Говядина дешевеет в оптовом звене

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 10-й неделе 2023 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился на 0,5% за неделю, а за месяц стал ниже на 1,3% (в рублевом эквиваленте).

Так, полутуши подешевели на 0,1% – до 352,0 руб./кг, тримминг (80% постности) – на 4%, до 246,3 руб./кг. 

 В месячном исчислении стоимость говядины в полутушах стала выше на 6,7%, в годовом – на 22,4%.

 Импортная говядина и субпродукты подорожали на 0,4%, а за месяц стали укрепились в цене на 0,5% (в рублевом выражении).

 На мировом рынке цены за этот период выросли в среднем на 1,1% и составили 3,55 рублей за килограмм. Подорожал за неделю, к примеру, скот в Канаде на 6,2%, что обусловлено сезонностью. Но в Евросоюзе за неделю он подешевел на 2,5%. По сравнению с прошлым месяцем КРС стал в мире дороже в среднем на 1,2%, но за год он подешевел в среднем на 1,2%.

Источник: Аналитическое агентство EMEAT

 Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru