Германия: В 2024 году производство яиц увеличилось на 4,2 процента

В 2024 году в Германии крупными предприятиями было произведено около 13,7 миллиарда яиц. По данным Федерального статистического управления (Destatis), производство яиц увеличилось на 4,2 %, или на 550 млн штук, по сравнению с предыдущим годом.

В 2024 году доля яиц, снесенных курами, выращиваемыми на свободном выгуле, продолжала расти, достигнув 23.6% (2023: 23.0%; 2019: 19.5%). Доля органических яиц составила 14,1%, что также увеличилось по сравнению с предыдущим годом (2023: 13.4%; 2019: 11.5%). В целом в 2024 году каждая курица снесла в среднем по 302 яйца.

Среднее поголовье кур-несушек на свободном выгуле снова значительно увеличилось - на 5,1%, или на 518 000 голов, до 10,7 млн голов. Производство яиц на свободном выгуле увеличилось на 7,1%, или на 215 млн, до 3,2 млрд яиц. Почти две трети таких яиц поступили из земель Нижняя Саксония (45,5%), Мекленбург-Передняя Померания (10,5%) и Бавария (9,4%).

Среднее поголовье кур-несушек в органическом производстве в 2024 году вновь увеличилось на 6,4%, или на 389 000 голов, до 6,5 млн голов, после небольшого снижения в предыдущем году. Это сопровождалось значительным увеличением количества органических яиц - на 9,6%, или на 169 миллионов, до 1,9 миллиарда. Добрых две трети всех органических яиц было произведено в Нижней Саксонии (44,8%), Баварии (11,7%) и Мекленбурге-Передней Померании (10,7%).

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru