Германия: Производство мяса падает из-за роста затрат и чрезмерного регулирования

В 2023 году производство мяса в Германии снизилось до 6,8 млн тонн (-280 000 тонн) по сравнению с предыдущим годом

Германия: Производство мяса падает из-за роста затрат и чрезмерного регулирования
  • Админ 03.05.2024

На своей ежегодной конференции в Мюнхене организации VDF и BVWS объяснили сложившуюся ситуацию главным образом высоким давлением со стороны регулирующих органов, политической неопределенностью и ростом затрат.

В 2023 году производство мяса в Германии снизилось до 6,8 млн тонн (-280 000 тонн) по сравнению с предыдущим годом, что представляет собой падение на 4 %. В целом производство мяса в стране падает уже седьмой год подряд. Снижение производства коснулось в основном свинины и говядины. На своей ежегодной конференции в Мюнхене Немецкая ассоциация мясной промышленности (VDF) и Федеральная ассоциация немецких производителей колбас и ветчины (BVWS) обвинили в этом, в основном, высокое давление со стороны регулирующих органов, политическую неопределенность и рост цен.

В 2023 году экспорт мяса и мясных продуктов из Германии также был серьезно ограничен из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в Германии, а также из-за других факторов. Многие страны сохраняют запрет на импорт немецкой свинины.

Снижение количества животных, предназначенных для убоя привело к закрытию и продаже многих мясоперерабатывающих предприятий. Перерабатывающая промышленность, в которой также преобладают средние предприятия, страдает от экономических трудностей, вызванных высокими ценами на энергоносители и сырье, ростом зарплат и нехваткой рабочей силы. Из-за растущих затрат компаниям сложно предлагать свою продукцию по приемлемым ценам. Высокая инфляция последних лет, особенно в продовольственном секторе, существенно повлияла на покупательское поведение потребителей.

Скотобойни и перерабатывающие предприятия также очень обеспокоены возможными последствиями различных законодательных норм, которые уже введены в Германии или обсуждаются в настоящее время. Обе ассоциации также выступают против повышения цен на продукты питания животного происхождения за счет взимания налога на благосостояние животных.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Октябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      1. 07 Oct 2024 23:21 Агропродмаш 2024 Выставка пройдет в Москве, ЦВК "Экспоцентр"
      8
      1. 08 Oct 2024 23:21 АГРОСАЛОН 2024 Выставка пройдет в Москве в МВЦ «Крокус Экспо», III павильон, залы 13, 14, 15
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Oct 2024 23:21 KazAgro & KazFarm 2024 Выставка пройдет в Астане, МВЦ "EXPO"
      2. 22 Oct 2024 23:21 КормВет Грэйн экспо 2024 Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      23
      1. 23 Oct 2024 23:21 Рынок кормов: инвестиции и инновации для развития бизнеса Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      2. 23 Oct 2024 23:21 Китай 2.0. Итоги экспорта мяса из России в Поднебесную в 2024 году Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      24
      1. 24 Oct 2024 23:21 ВолгоградАгро 2024 Всероссийская специализированная выставка пройдет в Волгограде
      2. 24 Oct 2024 23:21 Российское растениеводство. Осень 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      25
      26
      27
      28
      29
      1. 29 Oct 2024 23:21 Международная выставка "АГРОПРОМ УРАЛ 2024" Конференция пройдет в Екатеринбурге
      30
      31