Германия: Экспериментальная бойня открылась в Шварценау

В хозяйстве Шварценау строится новый исследовательский и испытательный центр для свиней. Важным его компонентом является новая экспериментальная бойня. Она была официально открыт 13 июля 2024 года в присутствии министра сельского хозяйства Баварии Михаэлы Канибер. В скором времени здесь также должно открыться новое помещение для содержания животных.

«с», - пояснил Канибер на торжественном открытии нового экспериментального убойного цеха в Шварценау.

«Мы поддерживаем наши свинофермы и даем им инструменты, чтобы сделать свиноводство перспективным. При этом мы, конечно же, решаем социальные задачи, такие как защита животных, охрана окружающей среды и климата», - сказала министр. По ее мнению, потребление мяса с региональными продуктами, безусловно, является частью разнообразного рациона питания человека. Именно поэтому она стремится к тому, чтобы в Баварии гармонично сочетались благополучие животных, интересы потребителей и сельские сельскохозяйственные структуры.