Гана запускает многомиллионную программу по развитию бройлерной отрасли

Птицеводческий сектор Ганы получает серьёзный импульс благодаря новой масштабной программе Министерства продовольствия и сельского хозяйства (MoFA), направленной на активизацию местного производства бройлеров и сокращение импортозависимости. Инициатива реализуется в рамках региональной программы укрепления продовольственных систем Западной Африки (FSRP) и поддержана финансированием свыше $12 млн.

В первом этапе проекта MoFA сотрудничает с 22 ключевыми производителями в шести регионах — Ашанти, Боно, Центральном, Восточном, Большой Аккры и Вольта. Вместе с фермерскими кооперантами они должны нарастить выпуск примерно 2 млн бройлеров в течение трёх лет, что позволит существенно сократить дефицит на рынке, в настоящее время покрываемый импортной продукцией.

Одним из центральных элементов схемы является система беспроцентного кредитования фермеров в виде инпутов. Участникам предоставляются суточные цыплята, крупные объёмы качественных кормов, полный набор вакцин, а также обучение современным технологиям содержания птицы — от климатически устойчивых методов выращивания до улучшенных схем кормления и усиленной биозащиты. Это должно повысить производительность и снизить потери, связанные с болезнями.

Для улучшения всей цепочки производства MoFA также внедрила механизм софинансирования на приобретение оборудования для убоя, переработки, упаковки и холодного хранения. Такой подход позволяет расширить возможности фермеров не только в выращивании, но и в добавлении стоимости и выходе на более прибыльные рынки.

С момента старта программы уже распределены сотни тысяч суточных цыплят, более миллиона килограммов кормов и полный набор необходимых вакцин. Это позволило производителям выпустить почти половину миллиона бройлеров всего за несколько месяцев, подтвердив высокую эффективность поддержки.

Для контроля качества создана система регулярного мониторинга с участием ветеринаров, специалистов по животноводству и экспертов FSRP. Они проверяют биозащитные меры, качество кормов, соблюдение вакцинации и общие практики управления хозяйствами, обеспечивая единые стандарты и снижение рисков заболеваний.

В долгосрочной перспективе MoFA стремится создать устойчивую отрасль, способную полностью обеспечивать внутренний спрос. К 2028 году министерство планирует достичь выпуска более 400 тыс. тонн бройлерного мяса, что укрепит продовольственную безопасность страны, создаст новые рабочие места и уменьшит расход валюты на импорт.

Благодаря стратегическим инвестициям, поддержке производителей и комплексному подходу к развитию цепочки стоимости программа Poultry Intensification Scheme закладывает основу для конкурентоспособной и самодостаточной бройлерной индустрии Ганы.