Гана запускает генеральный план развития птицеводства, направленный на создание рабочих мест и сокращение импорта.

Поскольку почти 80% куриного мяса в стране закупается за рубежом, Министерство сельского хозяйства представило генеральный план по восстановлению местного производства и укреплению цепочки создания стоимости в птицеводстве.

9 февраля Министерство сельского хозяйства объявило о разработке генерального плана развития птицеводческого сектора в сотрудничестве с компанией Agri-Impact Limited и фондом Mastercard Foundation.

Участники проекта являются частью программы «Повышение производительности сельского хозяйства и процветания молодежи» (HAPPY), которая направлена на создание рабочих мест для молодежи, особенно для молодых женщин и лиц с ограниченными возможностями, увеличение производства продуктов питания и снижение зависимости страны от импортной птицеводческой продукции.

Дорожная карта

План, завершение разработки которого ожидается в 2026 году, послужит дорожной картой для увеличения производства, повышения конкурентоспособности, снижения зависимости от импорта и привлечения как государственных, так и частных инвестиций по всей цепочке создания стоимости в птицеводстве.

Специалист по агробизнесу Абрахам Сарфо из компании Agri-Impact Limited подчеркнул необходимость инноваций.

«Нам по-прежнему необходимо гораздо больше инвестиций. Данные показывают, что мы, вероятно, не использовали даже 30% инвестиционного потенциала страны. Развитие отрасли должно основываться на технологиях и инновациях. Как мы можем применять инновации и технологии в управлении фермерскими хозяйствами? Дистанционное зондирование, обнаружение болезней… Эти инструменты позволяют осуществлять дистанционный мониторинг ферм».

Менеджер по развитию бизнеса и исследованиям в компании Agri-Impact Limited, принц Ману Йебоа, заявил, что программа «HAPPY» с момента своего запуска в 2023 году достигла замечательных результатов.

«Мы произвели 4,6 миллиона птиц, все они поступили на рынок — около 7500 метрических тонн на сумму 25 миллионов долларов. Успех теперь зависит от целенаправленных инвестиций в племенных птицеводов и инкубаторы, укрепления институтов и вовлечения молодежи, основанного на данных и технологиях, для обеспечения будущего птицеводческого сектора», — пояснил г-н Йебоа.

В 1980-х и 1990-х годах птицеводческая отрасль Ганы обеспечивала до 80% внутреннего спроса. Сегодня производство резко сократилось. По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2023 году Гана произвела всего 60 000 тонн куриного мяса, что составляет лишь 18% от потребленных 330 000 тонн.

Участники отрасли называют высокие затраты на корма, ограниченное количество инкубаторов и неадекватные условия для хранения продуктов в холодильных установках в качестве основных препятствий. Аналитики предупреждают, что без вмешательства Гана рискует еще больше усугубить свою зависимость от импорта, в результате чего местные фермеры окажутся неспособны конкурировать.

Генеральный план и сопутствующие инициативы, включая недавно запущенную в феврале 2025 года программу «От птицефермы до стола», обещают доступные кредиты, снижение затрат на корма, улучшение пород бройлеров и обучение фермеров.

Новый инфраструктурный проект

Наряду с генеральным планом, министр недавно ввел в эксплуатацию современные холодильные и перерабатывающие установки на птицеперерабатывающем комплексе в муниципалитете Кпоне, призванные обеспечить фермерам доступ к рынкам сбыта, повысить добавленную стоимость и приблизить Гану к самообеспечению птицеводческой продукцией.

Эти проекты призваны обеспечить фермеров структурированным рынком сбыта, укрепить добавленную стоимость продукции и приблизить Гану к самообеспечению птицеводческой продукцией.

Опоку подчеркнул соответствие этих усилий правительственной программе «Программа обеспечения продовольствием Ганы», которая направлена на снижение экономического бремени импорта птицы, одновременно стимулируя промышленное развитие и создание рабочих мест. 

Он выразил благодарность международным партнерам, включая посла Германии, компанию Beacon Source and Service Limited и компанию Bostex Trading GmbH, и призвал к более широкому сотрудничеству.

«Успешная реализация этой экономической стратегии зависит от развитой инфраструктуры, достаточного капитала, передовых технологий и тесного сотрудничества со стороны правительства».

Если генеральный план развития Ганы и инфраструктурные проекты будут реализованы успешно, страна сможет вернуть себе лидирующие позиции в регионе по производству мяса птицы.