Гана стремится увеличить долю отечественной птицы на внутреннем рынке

Птицеводческая отрасль Ганы активизирует усилия по расширению присутствия отечественной продукции на внутреннем рынке. Производители, переработчики и представители государственных структур выступают за увеличение потребления курятины местного производства, отмечая, что развитие национального птицеводства имеет ключевое значение для укрепления продовольственной безопасности, создания рабочих мест и снижения зависимости страны от импорта.

По оценкам отраслевых организаций, Гана ежегодно тратит около 400 млн долларов США на импорт птицеводческой продукции. Представители сектора считают, что увеличение объемов собственного производства позволит сохранить валютные ресурсы внутри страны и создать дополнительные возможности для развития аграрной экономики.

Отечественная птица как основа развития отрасли

Новый импульс этой инициативе был дан в рамках шестого ежегодного мероприятия Poultry Day, где производители представили курятину и другие продукты местного производства, а также призвали потребителей, предприятия общественного питания и государственные учреждения отдавать предпочтение продукции, произведенной внутри страны.

Участники мероприятия подчеркнули, что рост спроса на местную птицу способен стимулировать инвестиции во всей производственной цепочке — от выращивания птицы и производства кормов до переработки и реализации продукции — и повысить доходы тысяч фермерских хозяйств.

По мнению представителей отрасли, Гана обладает значительным потенциалом для расширения производства мяса птицы, однако рынок по-прежнему в значительной степени зависит от импортной замороженной курятины, что создает серьезное давление на местных производителей.

Импорт ограничивает развитие местных предприятий

Птицеводческий сектор Ганы включает тысячи участников, среди которых фермерские хозяйства, производители комбикормов, инкубаторы, перерабатывающие предприятия, транспортные компании и торговые организации.

Однако высокая конкуренция со стороны импортной продукции сдерживает развитие многих местных компаний, несмотря на устойчивый рост внутреннего спроса на мясо птицы.

Участники Poultry Day призвали домохозяйства отдавать предпочтение ганской курятине, отмечая ее преимущества — свежесть, возможность отслеживания происхождения продукции и вклад в развитие национальной экономики.

По словам представителей отрасли, каждая покупка местной птицеводческой продукции поддерживает занятость на всех этапах агропромышленной цепочки и способствует сохранению доходов внутри страны.

Необходимы инвестиции в производство и инфраструктуру

Представители птицеводческой отрасли также призвали к более тесному сотрудничеству между государственными органами, финансовыми организациями и частными инвесторами.

По их мнению, приоритетными направлениями развития должны стать:

• улучшение доступа фермеров к качественному суточному молодняку;
• снижение стоимости кормов;
• строительство современных перерабатывающих мощностей;
• развитие надежной инфраструктуры холодовой цепи.

Эксперты считают, что именно эти факторы являются необходимыми условиями для повышения конкурентоспособности отечественного птицеводства.

Зависимость от импорта остается высокой

Согласно отраслевым оценкам, Гана ежегодно импортирует около 300 тыс. тонн мяса птицы, причем импортная продукция занимает подавляющую долю внутреннего потребления.

Такая зависимость сохраняется несмотря на рост производственного потенциала страны и важную роль птицеводства в обеспечении доходов сельского населения.

Представители отрасли считают, что расширение внутреннего производства позволит не только сократить расходы иностранной валюты, но и повысить устойчивость продовольственной системы страны за счет формирования более надежной национальной цепочки поставок.

Птицеводство как драйвер занятости и экономического роста

Кроме повышения продовольственной независимости, развитие птицеводства может стать важным источником новых рабочих мест, особенно для молодежи и женщин, а также стимулировать рост агробизнеса как в сельских, так и в городских районах.

На фоне усилий африканских стран по укреплению внутренних продовольственных систем и снижению зависимости от импортной сельскохозяйственной продукции инициатива Ганы по продвижению местной курятины отражает более широкий курс на создание конкурентоспособных национальных агропромышленных цепочек.

Увеличение инвестиций в производство, переработку, маркетинг и повышение осведомленности потребителей может превратить птицеводство Ганы в один из ключевых факторов экономического развития, занятости населения и укрепления продовольственной безопасности страны.