Фьючерсы на КРС в США восстановились благодаря сезонному росту спроса на говядину

Во вторник фьючерсы на крупный рогатый скот и постную свинину на Чикагской товарной бирже (CME) продемонстрировали рост на фоне сезонного увеличения спроса на мясо и сокращения предложения животных, сообщает Reuters.

Августовские фьючерсы на откормочный скот (feeder cattle) выросли на 4,825 цента и завершили торги на уровне 343,075 цента за фунт.

Августовские фьючерсы на живой скот (live cattle) также укрепились, прибавив 2,25 цента до 227,475 цента за фунт.

Октябрьские фьючерсы на постную свинину (lean hogs) выросли на 0,475 цента и закрылись на отметке 88,275 цента за фунт.

По словам президента аналитической компании US Commodities Дона Роуза, рынок говядины вступает в период традиционного сезонного роста спроса.

«С приближением августа спрос на говядину начинает увеличиваться, главным образом благодаря закупкам для школьного питания и подготовке к празднованию Дня труда», — отметил эксперт.

Он также подчеркнул, что фьючерсные контракты торговались со слишком большим дисконтом по отношению к ценам на физическом рынке, что дополнительно поддержало восстановление котировок.

Позитивные факторы позволили рынку компенсировать давление, возникшее в начале недели после заявления министра сельского хозяйства США Брук Роллинз о планируемой отмене запрета на импорт мексиканского скота.

Ограничения были введены более года назад для предотвращения распространения мясной мухи Нового Света (New World screwworm) — опасного паразита, поражающего сельскохозяйственных животных.

После объявления о смягчении ограничений большинство контрактов на откормочный скот на CME в понедельник снизились до максимально допустимого дневного лимита — на 10,75 цента за фунт.

Оптовые цены на говядину выросли

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), во вторник стоимость говядины категории Choice увеличилась на 2,97 доллара и достигла 365,86 доллара за центнер (cwt).

В то же время цена говядины категории Select снизилась на 1,64 доллара — до 343,52 доллара за центнер.

Жара поддерживает рынок свинины

Дополнительную поддержку рынку свинины оказали экстремально высокие температуры, которые негативно влияют на производственные показатели животных.

По словам Дона Роуза, жара приводит к снижению потребления кормов и замедлению роста свиней, что сокращает предложение на рынке.

«Свиней выращивают в помещениях, и когда наступает такая сильная жара, они показывают худшие результаты и потребляют меньше корма», — пояснил аналитик.

Индексная цена CME Lean Hog Index составила 98,23 доллара.

При этом стоимость свиной туши (pork carcass cutout), рассчитываемая USDA, снизилась на 0,54 доллара — до 103,91 доллара за центнер.