Франция стабилизировала производство свинины в 2025 году

Франция в 2025 году сохранила в целом стабильные показатели производства свинины, укрепив позиции третьего крупнейшего производителя в Европейском союзе. Согласно последним данным Eurostat, объем производства составил 2,1 млн тонн, что на 0,35% превышает показатель 2024 года.

На долю Франции пришлось 9,6% совокупного производства свинины в ЕС. Страна по-прежнему заметно уступает Испании и Германии по объемам выпуска, однако сохраняет место в числе ключевых производителей европейского рынка.

Динамика французского свиноводства контрастирует с более выраженным ростом в ряде других ведущих стран ЕС. Так, производство свинины в Испании увеличилось на 6,4%, в Польше — на 5%, тогда как Франция продемонстрировала сдержанный рост, продолжив тенденцию последних лет к стабилизации отрасли.

При этом текущие объемы производства во Франции остаются ниже пиковых значений, зафиксированных в начале 2000-х годов. Несмотря на это, французская отрасль свиноводства сохраняет устойчивую производственную базу и значимую долю европейского рынка, особенно в регионах с высокой концентрацией специализированных свиноводческих хозяйств.

В целом по Европейскому союзу производство свинины в 2025 году достигло 21,89 млн тонн, что на 3,8% больше по сравнению с предыдущим годом. Таким образом, в ЕС второй год подряд фиксируется восстановительный рост после минимальных показателей 2023 года.