FAO: мировой индекс продовольственных цен растёт второй месяц подряд

Индекс продовольственных цен Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) (FFPI) в марте 2026 года составил 128,5 пункта, увеличившись на 2,4% по сравнению с февралем. Таким образом, рост фиксируется второй месяц подряд. В годовом выражении индекс прибавил 1,0%, оставаясь при этом почти на 20% ниже пикового уровня марта 2022 года.

Рост цен затронул все ключевые товарные группы — зерновые, мясо, молочную продукцию, растительные масла и сахар. При этом ключевым фактором выступило подорожание энергоносителей на фоне эскалации конфликта на Ближнем Востоке.

Зерновые: рост цен при комфортном предложении

Индекс цен на зерновые составил 110,4 пункта (+1,5% м/м). Основной вклад внесло подорожание пшеницы (+4,3%) на фоне ухудшения состояния посевов в США из-за засухи и ожиданий сокращения площадей в Австралии из-за роста затрат на удобрения.

Цены на кукурузу увеличились незначительно (+0,9%) благодаря высокому уровню мирового предложения, который компенсировал влияние роста затрат и ожиданий повышения спроса со стороны биоэтанольной отрасли.

В то же время цены на рис снизились на 3,0% под давлением сезонного предложения, слабого импортного спроса и валютных факторов.

Растительные масла: максимальный рост на фоне дорогой нефти

Индекс цен на растительные масла вырос на 5,1% и достиг максимальных значений с середины 2022 года. Рост затронул все ключевые позиции — пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое масла.

Поддержку рынку оказал рост цен на нефть, усиливший ожидания увеличения производства биотоплива. Дополнительным фактором стало снижение прогнозов производства пальмового масла в Малайзии, а также ограниченное предложение в Черноморском регионе.

Мясо: рост за счёт свинины и говядины

Индекс цен на мясо увеличился на 1,0% и оказался на 8,0% выше уровня прошлого года. Основной вклад внес рост цен на свинину в ЕС на фоне сезонного спроса, а также подорожание говядины, прежде всего в Бразилии из-за сокращения экспортного предложения.

При этом цены на баранину снизились на фоне увеличения поставок из Новой Зеландии, а рынок мяса птицы продемонстрировал умеренное снижение котировок, в том числе из-за логистических ограничений поставок на рынки Ближнего Востока.

Молочная продукция: первый рост с середины 2025 года

Индекс цен на молочную продукцию вырос на 1,2%, впервые с июля 2025 года. Основным драйвером стало подорожание сухого молока и сливочного масла на фоне сокращения предложения в Океании.

При этом цены на сыр в ЕС продолжили снижаться из-за роста производства и слабого экспортного спроса, тогда как в Океании наблюдалась противоположная динамика.

Сахар: резкий рост на фоне биотопливного фактора

Наиболее значительное увеличение зафиксировано по сахару — индекс вырос на 7,2%, достигнув максимума с ноября 2025 года.

Ключевым фактором стало удорожание нефти, что усилило ожидания перераспределения сахарного тростника в Бразилии в пользу производства этанола. Дополнительное давление оказали риски нарушения торговых потоков из-за конфликта на Ближнем Востоке.

При этом общий рост цен был сдержан благоприятными прогнозами по мировому предложению, включая успешный ход уборочной кампании в Индии и Таиланде.

Итог: рынок остаётся устойчивым, но чувствительным к рискам

Несмотря на рост цен, глобальный рынок продовольствия сохраняет относительную устойчивость благодаря достаточному уровню предложения, особенно по зерновым.

В то же время дальнейшая динамика будет во многом зависеть от ситуации на энергетических рынках, стоимости удобрений и развития геополитической обстановки, которые остаются ключевыми факторами неопределённости для мирового АПК.