Ежемесячное производство красного мяса в Иране составляет 38 000 тонн
Говядина и телятина составляли львиную долю в производстве красного мяса в стране
- Админ 28.11.2023
Производство красного мяса в Иране составило 38 760 тонн в седьмом месяце текущего 1402 иранского календарного года (23 сентября- 22 октября), показав падение на 29 процентов по сравнению с тем же месяцем прошлого года, сообщил Статистический центр Ирана (SCI).
Как сообщалось, говядина и телятина составляли львиную долю в производстве красного мяса в стране в течение седьмого месяца (19 656 тонн), за ними следуют баранина (14 731 тонна), козлятина (3321 тонна) и красное мясо от другого скота (1052 тонны).
Поставки красного мяса в седьмом месяце также упали на два процента по сравнению с шестым месяцем.
В середине июля председатель Национального союза производителей легкого животноводства подчеркнул необходимость поддержки отечественных производителей красного мяса.
Афшин Садр-Дадрас сказал, что субсидия, которая выделяется для поддержки потребителей импортного мяса, должна быть направлена на поддержку внутреннего производства.
Он повторил, что животноводческая отрасль страны нуждается в серьезной поддержке, добавив, что если к проблеме животноводческой отрасли не относиться серьезно, из-за нехватки ликвидности у производителей существует вероятность снижения производства во второй половине текущего иранского календарного года (22 сентября 2023 - 20 марта 2024).
Иран является одним из ведущих потребителей красного мяса в регионе Западной Азии, причем наибольшим спросом пользуется баранина.
Однако потребление на человека составляет примерно треть от того, что обычно наблюдается в таких странах, как США и Австралия, в основном из-за запрета свинины в исламском праве.
Основная часть импорта красного мяса в Иран поступает из таких стран, как Бразилия, где иранские надзорные органы напрямую контролируют методы выбраковки, чтобы убедиться, что они соответствуют религиозным правилам.
Источник: https://www.iran.ru
Комментарии ()