Европейский рынок ожидает сокращение поголовья свиней

Во многих странах ЕС снизились закупочные цены на свиней. Эксперты связывают это с увеличением сезонного предложения свинины.

Перерабатывающие предприятия объясняют ситуацию отсутствием заказов, трудностями в торговле и слабым экспортом. Рост цен на корма и энергоносители в свою очередь создает финансовые проблемы для многих ферм. Европейские производители свиней опасаются, что возможность восстановления после более чем двух лет рецессии снова отложена.

По оценкам аналитиков рынка, удовлетворительная закупочная цена на свинную тушу после убоя сегодня должна составлять €2,50/кг. Однако, например, в Германии сейчас цена упала до 1,90 евро/кг. Из-за такой низкой стоимости на европейском рыке ожидается дальнейшее сокращение поголовья свиней и временный отказ от амбициозных целей по улучшению стандартов производства.