Еврокомиссия не планирует запрещать использование CO₂ при оглушении свиней на бойнях
Брюссель сохраняет действующие правила, несмотря на критику зоозащитных организаций и выводы научных исследований
- Админ 08.07.2026
Европейская комиссия не намерена вводить запрет или поэтапно отказываться от применения углекислого газа высокой концентрации (CO₂) для оглушения свиней на предприятиях убоя в странах ЕС. Об этом свидетельствует позиция комиссара по вопросам здравоохранения и благополучия животных.
Как сообщает издание The Brussels Times, комиссар по здравоохранению и благополучию животных Оливер Вархеи изложил позицию Еврокомиссии в ответ на обращения организаций, занимающихся защитой животных.
Ранее ряд профильных НПО направил чиновнику письма, в которых указал на отсутствие прогресса в пересмотре, по их мнению, устаревшего законодательства ЕС в области защиты животных. В частности, претензии касались методов оглушения животных после завершения исследовательского проекта PigStun. Организации призвали исключить использование высоких концентраций CO₂ из перечня разрешённых способов оглушения свиней.
Проект PigStun был инициирован и профинансирован Европейской комиссией. В рамках исследования проводились испытания и сравнительная оценка различных технологий убоя с целью содействия переходу европейских свиноводческих боен на более гуманные методы, основанные на применении не вызывающих стресс реакций способов оглушения.
В своём ответе Вархеи напомнил о выводах Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), согласно которым воздействие углекислого газа в высоких концентрациях является «крайне стрессовым» для животных и сопровождается болевыми ощущениями, страхом и нарушением дыхания. В заключении EFSA также отмечается целесообразность замены такого метода другими газовыми смесями.
Вместе с тем комиссар повторил ранее озвученную позицию Еврокомиссии о том, что действующее регулирование уже допускает применение альтернативных методов оглушения, выявленных в ходе проекта PigStun.
«Это означает, что операторы рынка уже сейчас могут внедрять такие технологии без внесения изменений в нормативно-правовую базу», — отметил он.
По его словам, при оценке альтернатив необходимо учитывать баланс между требованиями к благополучию животных, экономической эффективностью и практической реализуемостью решений, включая стоимость внедрения и простоту эксплуатации. При этом коммерческое применение новых технологий сопряжено с рядом ограничений, в частности с более низкой производительностью линий убоя и необходимостью установки специализированного оборудования для оглушения, что может сдерживать их широкое распространение.
Представитель Еврокомиссии сообщил The Brussels Times, что на данный момент дальнейшая законодательная работа по данному вопросу не предусмотрена.
«Как уже отмечалось ранее, альтернативные методы, оцененные в рамках проекта PigStun, уже включены в Приложение I к Регламенту ЕС № 1099/2009 и разрешены к использованию операторами на территории Европейского союза без необходимости внесения дополнительных нормативных изменений», — подчеркнул представитель Комиссии.
Он также отметил, что данные и доказательная база, представленные в научном заключении EFSA по рискам, связанным с оглушением животных высокими концентрациями CO₂, а также результаты проекта PigStun имеют общеевропейский статус и могут использоваться в рамках различных систем сертификации и стандартов качества.
Комментарии ()