Эстония: говядина и бройлер продолжают дорожать

В марте говядина в магазинах стоила более чем на 20% дороже, чем год назад, а местный бройлер подорожал на 25%. Стоимость местных яблок также держится на высоком уровне – килограмм стоит почти на два евро дороже, чем в марте прошлого года.

Ежемесячный обзор Института конъюнктуры показывает, что по сравнению с прошлым годом выросли цены на все мясные продукты, за исключением вареной колбасы, килограмм которой в прошлом месяце стоил 6,43 евро, то есть на семь центов меньше, чем год назад.

Стоимость бескостной говядины выросла за год на 28% – с 17,65 до 22,63 евро. За последний месяц рост составил 3%.

Местный бройлер год назад стоил 4,11 евро, а сейчас подорожал на 25% – до 5,16 евро. Стоимость импортного бройлера выросла за тот же период на 17% до 4,74 евро.

Цены на домашний фарш поднялись с 8,05 до 9,03 евро, то есть на 12%, а бескостная свинина подорожала на 8% до 8,82 евро.

На 5–6% за год выросли цены на свиные ребра, копченый карбонад и упакованные сосиски.

Если смотреть на динамику цен на мясо в последние месяцы, то с февраля по март помимо говядины больше всего, почти на 3%, выросли цены на бескостную свинину и свиные ребра.

Среди молочных продуктов больше всего за год подорожала сметана с 20% жирности – на 8% до 4,15 евро, тогда как в марте прошлого года она стоила 3,83 евро.

Молоко в пакете подорожало на 6% – литровый пакет стоил 70 центов, а молоко в тетрапаке подорожало менее чем на 1% и стоило в марте 1,28 евро.

Цены на кефир в пакете выросли на 1% до 0,83 евро, а кефир в тетрапаке подешевел на 4 цента до 1,45 евро. На 5% подорожали сливки для кофе – в марте они стоили 2,87 евро за литр.

Домашний творог стоил 6,02 евро, что на 2% больше, чем год назад, но килограмм сыра подешевел на 2% до 11,97 евро.

Масло в маленькой упаковке стало на 3% дешевле, чем в марте прошлого года – 14 евро за килограмм вместо 14,41 евро.

По сравнению с февралем цены на некоторые молочные продукты в марте снизились, например, на молоко и масло в маленькой пачке (на 4%).

Яйца местного производства подорожали за год на 12%, при этом яйца размера L – на 9% до 3,06 евро за упаковку, а яйца размера M – на 16% до 2,68 евро за упаковку.

Что касается импортных яиц, то стоимость упаковки яиц размера M снизилась на 17% до 1,97 евро, тогда как яйца размера L подорожали на 9%, до 3,21 евро за упаковку.

Цены на картофель за год выросли в среднем на 10%. Больше всего, на 13%, подорожал развесной картофель – до 0,71 евро за килограмм. Фасованный картофель подорожал на 9% и стоил в марте 1,39 евро.

Больше всего в этой категории, на 32%, подешевела капуста. Год назад за килограмм просили 0,56 евро, а теперь – 0,38 евро. Подешевела и морковь, но всего на 6%. Килограмм развесной моркови стоил в марте 0,45 евро, а фасованной – 2,15 евро.

За год поророжали все огурцы, независимо от длины и страны происхождения. Местные огурцы подорожали на 13% до 6,56 евро, импортные – на 11% до 5,82 евро.

По сравнению с февралем в марте резко выросли цены на короткие импортные огурцы – с 4,80 до 6,61 евро, то есть на 38%.

Импортные помидоры подорожали на 18% и стоили в марте 5,03 евро.

Репчатый лук подорожал на 20% – в марте 2025 года он стоил в магазинах 0,80 евро, а в марте этого года – 0,96 евро.

Из-за скромного урожая яблок в прошлом году цена за килограмм держится на высоком уровне с осени. В марте она составила 5,01 евро, что на 65% больше, чем в прошлом году, когда яблоки стоили 3,03 евро.

Рост цен на зерновые и хлебобулочные изделия был умереннее. Больше всего, на 5%, подорожала булка. В марте прошлого года она стоила 2,89 евро за килограмм, в этом году – 3,04 евро.

Хлеб подорожал на 3% – с 2,92 до 3,01 евро.

Килограмм пшеничной муки подорожал на 2 цента до 1,20 евро, а овсяные хлопья – на 2% до 2,29 евро.

Цены на сахар в течение года были практически стабильными. В прошлом месяце килограмм стоил 1,03 евро, что на 1 цент больше, чем в марте прошлого года.

Источник: https://rus.err.ee

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru