Экспорт свинины из США: высокий спрос со стороны других рынков компенсирует замедление темпов роста в Китае

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и собранным Федерацией экспорта мяса США (USMEF), благодаря впечатляющему росту во многих странах экспорт свинины из США побил предыдущие рекорды в мае.

Майский экспорт свинины составил 283 617 тонн, что на 16% больше, чем год назад, и является третьим по величине в истории (только март 2020 и 2021 годы были лучшими месяцами). В мае экспорт впервые превысил 800 миллионов долларов, увеличившись на 31% до 813,2 миллиона долларов. С января по май экспорт свинины был немного ниже рекордных прошлогодних показателей в 1,34 млн тонн (снижение на 1%), но в то же время стоимость экспорта увеличилась на 3% до 3,63 миллиарда долларов США.

Стоимость экспорта свинины в мае на убойную голову в среднем составила 77,64 доллара США, что на 7% больше, чем год назад. В мае средняя цена за голову составила 66,16 доллара (снижение на 2%). Экспорт составил 38,1% от общего объема производства свинины в мае, что почти на 2 процентных пункта больше, чем в предыдущем году, в то время как доля экспортированных отрубов составила 28,6%  по сравнению с  33% и 30%, экспортированными за тот же период прошлого года соответственно.

Майский экспорт свинины в Мексику был крупнейшим в 2021 году и составил 71 370 тонн, что на 89% больше, чем годом ранее, и оценивался в 151,6 млн долларов США (рост на 158%). При скромных внутренних поставках Мексики и восстановлении спроса со стороны мексиканского сектора переработки и общественного питания, дополняющих высокие розничные продажи, экспорт в Мексику в январе-мае достиг 325 747 тонн, что на 18% больше, чем год назад. В стоимостном выражении он увеличился на 35% и достиг 640,1 миллиона долларов.

После спада в апреле экспорт свинины в Японию в мае вырос до 36 504 тонн (на 34% больше, чем годом ранее) на сумму 154,7 млн ​​долларов (рост на 39%). С января по май экспорт в Японию увеличивался на 3% в годовом исчислении как по объему (174 280  тонн), так и по стоимости (726,6 миллиона долларов США).

Майский экспорт на крупнейший рынок Гондураса показал второй по величине результат в истории (после марта 2021 года) и составил 4 704 тонн. С января по май экспорт в регион Центральной Америки превысил рекордные темпы прошлого года на 51% по объему (57 723 тонн) и на 56% по стоимости (149,1 млн долларов США).

Благодаря временному снижению тарифов и сильному розничному спросу экспорт свинины на Филиппины в мае оставался высоким - 10 443 тонн ( на 353% больше, чем в предыдущем году ), а в стоимостном выражении увеличился на 370% до 28,7 млн ​​долларов. В период с января по май экспорт на Филиппины увеличился почти в четыре раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года как по объему (50 116 тонн, рост на 274%), так и по стоимости (128,2 миллиона долларов США, рост на 289%).

После спада в 2020 году экспорт свинины в Колумбию продолжает демонстрировать впечатляющий рост, несмотря на сохраняющиеся проблемы с COVID-19. Майский экспорт увеличился на 151% по сравнению с предыдущим годом до 8 290 тонн, а его стоимость почти утроилась до 20 миллионов долларов США (рост на 190%). С января по май экспорт в Колумбию увеличился на 43% по сравнению с предыдущим годом до 41 052 тонн на сумму 93,9 млн долларов (рост на 46%).

Экспорт свинины в Доминиканскую Республику в 2021 году достиг рекордных темпов. Экспорт в мае увеличился на 5% по сравнению с предыдущим годом до 3 763 тонн, а стоимость увеличилась на 31% до 10,1 млн долларов США. С января по май экспорт был на 40% выше, чем в прошлом году (25 861 тонн), и на 49% больше по стоимости (62,3 миллиона долларов США).

Благодаря увеличению поставок охлажденной свинины и сохраняющемуся высокому спросу на готовую продукцию, экспорт свинины в Корею в мае достиг 17 966 тонн, что на 10% больше по сравнению с предыдущим годом, в то время как стоимость увеличилась на 38% до 60 миллионов долларов США. Экспорт в январе-мае прошлого года был ниже на 2% и составил 81 203  тонн, но в стоимостном выражении увеличился на 4% до 248,1 млн долларов США.

Несмотря на снижение спроса по сравнению с прошлым годом, Китай / Гонконг по-прежнему остается крупнейшим импортером американской свинины в 2021 году. Частично это связано с устойчивым спросом на различные виды мяса, экспорт которых с января по май увеличился на 3% до 136 577 тонн, а стоимость - на 9% до 332 миллионов долларов США. Но замедление роста экспорта свиных отрубов привело к тому, что общий объем экспорта упал на 22% до 408 896  тонн на сумму 952,7 млн ​​долларов (снижение на 24%). Продолжающееся снижение цен на свинину и живых свиней в Китае предполагает, что эта тенденция, вероятно, усилится в ближайшие месяцы, что подчеркивает важность дальнейшего увеличения экспорта в другие страны.