Экспорт мяса птицы из Ирландии вырос на 18% в 2025 году

Сектор птицеводства Ирландии продемонстрировал впечатляющее восстановление в 2025 году: объем экспорта увеличился на 18%, достигнув 165 млн евро. Согласно годовому отчету государственного совета по продовольствию Bord Bia, значительный рост также зафиксирован в сегменте экспорта яиц.

Основные производственные показатели 2025 года:

• Общий объем производства вырос на 6%.
• На экспортно-ориентированных предприятиях было переработано 120 млн голов птицы.
• Структура переработки осталась стабильной: 96% приходится на кур (бройлеры и несушки), оставшиеся 4% делят между собой утки и индейки.

Внутренний рынок: фактор дорогой говядины

Внутренний рынок Ирландии остается фундаментом отрасли. Интерес потребителей к курятине подстегнули высокие цены на говядину: по мере роста цен в течение года покупатели, чувствительные к стоимости продуктов, начали массово переходить на мясо птицы как на более доступную альтернативу белка.

География экспорта

Ирландия успешно диверсифицирует направления сбыта, демонстрируя рост на ключевых рынках:

1. Великобритания: Основной торговый партнер. Экспорт первичной продукции вырос на 20%, составив 105 млн евро.
2. Европейский союз: Общий объем поставок в ЕС восстановился на 12% (€35 млн). Примечателен рост в Дании, Франции, Испании и Германии, что компенсировало некоторое снижение отгрузок в Нидерланды.
3. Африка и другие регионы: Экспорт на международные рынки достиг 25 млн евро. Особую динамику показывает торговля со странами Африки (рост до 18 млн евро), поддерживаемая стабильным спросом со стороны ЮАР и Ганы.

Прогноз на 2026 год: осторожный оптимизм

Аналитики Bord Bia прогнозируют умеренный рост производства в 2026 году при условии сохранения низких цен на корма и отсутствия масштабных вспышек высокопатогенного гриппа птиц. Птица остается «фаворитом» потребительских предпочтений благодаря своей универсальности и ценовой доступности.

Тем не менее, сектор продолжает сталкиваться с серьезными рисками. К ним относятся потенциальный дефицит инкубационного яйца и возможные торговые ограничения, связанные с ветеринарной обстановкой.

 Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru