Экспорт мяса из Танзании вырос в августе на 57%

Экспорт мяса вырос на 57% в августе этого года, утверждают в Совете по мясу Танзании, об этом сообщает 12 сентября танзанийское издание The Guardian.

Данные Совета показывают, что в августе он достиг 3,048 млн долларов. Это большой скачок по сравнению с экспортом в размере 1,9 миллиона долларов в июле 2022 года.

Регистратор Совета по мясу Танзании, Даниэль Муши, сказал, что львиная доля экспорта мяса страны приходится на козье мясо. По его словам, из 3,048 млн долларов экспорта мяса в августе 2,1 млн долларов пришлось на козлятину, а оставшаяся сумма — это то, что страна заработала на экспорте говядины, овец, кур, свиней и субпродуктов.

«Козлятина мягкая и имеет особый вкус, который нравится многим, и это мясо можно приготовить по-разному. Его вкус отличается от коровьего, козьего, куриного и овечьего… Кроме того, многие люди любят готовить его для религиозных церемоний», — сказал он.

Основными покупателями мяса из Танзании являются Катар, Объединенные Арабские Эмираты, Бахрейн, Оман и Кувейт. На них приходится, соответственно, 51%, 17,26%, 11,74%, 8,2% и 6,597% экспорта мяса. Остальной объем экспортируется в Занзибар, Гонконг, Коморские острова и Иорданию.

«В последние годы рынок мяса растет из-за качества экспортируемого мяса… Раньше животноводы не могли соблюдать правила разведения, такие как корм, вода, лечение и профилактика заболеваний, а также содержание скота в чистоте», — сказал Даниэль Муши.

Источник: https://rossaprimavera.ru