Экспорт красного мяса превзошел уровень прошлого года

В августе экспорт говядины из Австралии достиг 92 тыс. тонн — самого высокого месячного объема с июня 2020 года. Между тем, экспорт баранины в 2022 году продолжил расти, увеличившись на 18% в годовом исчислении до 38,5 тыс.  тонн.

Экспорт говядины вырос на всех основных рынках, но особенно заметно его увеличение было в Южной Корее и Китае. В целом экспорт говядины вырос на 19% в годовом исчислении, в то время как экспорт в Южную Корею вырос на 43% в годовом исчислении, а экспорт в Китай вырос на 37% в годовом исчислении. Это означает, что в общем объеме экспорта Корея составила 20%, на Китай приходилось 20%, на Японию приходилось 24%, на США - 17%, и другие мировые рынки.

В основном увеличение экспорта говядины было связана со значительным ростом экспорта травяного откорма.

В последнее время объемы экспорта зернового откорма были более стабильными, чем экспорта травяного откорма. С 2020 года экспорт зерновых культур колеблется от 20 тыс. до 30 тыс. тонн в месяц (кроме января), в то время как экспорт травяных откормов колеблется от 35 тыс. до 72 тыс. тонн в месяц.

Это означает, что в месяцы с более высокими объемами экспорта, как правило, наблюдается значительное увеличение объемов говядины травяного откорма, и август продемонстрировал эту закономерность. В то время как экспорт зернового откорма вырос на 13% в годовом исчислении, экспорт травяного откорма вырос на 23% до 62,7 тыс. тонн.

В течение месяца наблюдался выраженный сдвиг в сторону замороженной говядины. Хотя экспорт охлажденной говядины выше, чем в июле, он упал на 9% в годовом исчислении до 20,4 тыс. тонн, в то время как экспорт замороженной говядины вырос на 31% до 71,7 тыс. тонн.

Экспорт баранины также был сильным в августе, увеличившись на 18% в годовом исчислении до 38,5 тыс. тонн. Экспорт баранины вырос на 13% до 26,2 тыс. тонн, а экспорт баранины вырос на 30% до 12,3 тыс. тонн.

Экспорт баранины в Юго-Восточную Азию вырос на впечатляющие 70% до 3,8 тыс. тонн, так как Папуа-Новая Гвинея, Малайзия и Сингапур зафиксировали значительный рост в годовом исчислении. Между тем, экспорт в США, Большой Китай и БВСА (Ближний Восток и Северная Африка) чуть назад упал. Примечательно, что экспорт баранины в Южную Корею вырос на 169% в годовом исчислении до 2,9 тыс. тонн несмотря на то, что она не является традиционным рынком сбыта баранины.

В Китае, Юго-Восточной Азии и странах Ближнего Востока и Северной Африки зафиксировали значительное увеличение объемов экспорта в годовом исчислении: экспорт в Китай увеличился на 50% в годовом исчислении до 5,9 тыс. тонн, а экспорт в Юго-Восточную Азию увеличился на 59% до 2,2 тыс. тонн. США выделялись среди основных рынков, где экспорт упал на 34% в годовом исчислении до 1,4 тыс. тонн, хотя рост экспорта в Канаде и Мексике частично компенсировал эту разницу в Северной Америке.