Экспорт баранины из Уругвая упал до минимального уровня за последнее десятилетие
Сокращение предложения поддержало цены: средняя экспортная стоимость достигла рекордных значений
- Админ 14.05.2026
Ситуация на рынке экспорта баранины из Уругвая сегодня наглядно отражает один из базовых принципов свободного рынка: дефицит продукции способствует росту цен.
По данным Национального института мяса Уругвая (INAC), за первые 16 недель текущего года объём экспорта баранины оказался минимальным за последние десять лет. При этом средняя цена за тонну достигла максимального уровня за аналогичный период.
С начала года экспорт составил 3 582 тонны в убойном весе при средней стоимости $6 515 за тонну. Это означает снижение объёмов поставок на 27% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, тогда как средняя экспортная цена выросла на 26%.
Если сравнивать показатели первых 16 недель года со средними значениями за последнее десятилетие, объём экспортных поставок оказался ниже на 37,5%, тогда как стоимость тонны продукции увеличилась на 40,5%.
При этом аналитики отмечают и обратную закономерность рынка: в периоды высокого предложения цены существенно снижаются.
Показательным примером стал 2023 год, когда за аналогичный период объём экспорта баранины превысил 9 тыс. тонн, однако средняя цена составляла лишь $3 853 за тонну.
Комментарии ()