Эксперт прогнозирует рост производства мяса в РФ на 2–6% по итогам года

Сергей Юшин считает, что рост производства мяса индейки по итогам года составит примерно 2–3%

Эксперт прогнозирует рост производства мяса в РФ на 2–6% по итогам года
  • Админ 14.11.2024

По итогам 2024 года рост производства мяса птицы составит около 2%, свинины — свыше 4%, говядины — порядка 6%. Таким прогнозом поделился с журналистами руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

«Ожидаем, что в этом году Россия установит очередной рекорд в мясном животноводстве. Отмечается устойчивый тренд на увеличение объемов производства всех видов мяса. Так, по мясу птицы по итогам года прибавка составит около 2%. Хорошие темпы сохраняет свиноводство — рост превысит 4%», — сообщил эксперт.

Сергей Юшин считает, что рост производства мяса индейки по итогам года составит примерно 2–3%. «Россия останется второй в мире по объему производства этого вида мяса», — отмечает он.

Глава ассоциации обращает внимание, что рост производства говядины в сельхозорганизациях в этому году ускорился. По его мнению, по итогам года рост производства составит 5–6%, а возможно, и больше.

«Мы укрепим свое положение четвертой страны в мире по объемам производства мяса, и это позволяет в том числе наращивать экспорт, который в этом году также растет. Основные наши надежды на дальнейшее развитие связаны именно с экспортом — с расширением как географии поставок, так и ассортимента продукции, которую мы сегодня поставляем более чем в 60 стран мира», — прокомментировал эксперт.

Он добавил, что прирост производства гарантирует сохранение экономической доступности основных видов мяса. В этом году ожидается рекордное потребление мяса и мясопродуктов на душу населения — 83 кг (в 2023 году этот показатель равнялся примерно 81 кг).

«Что касается ценовой ситуации, цены производителей, в частности свинины и мяса птицы, а на них приходится примерно 82–83% в общем объеме потребления мяса, в этот период значительно ниже, чем годом ранее. Например, по мясу птицы оптовые цены примерно на 20% ниже. В рознице цены также достаточно стабильны. По птице видим небольшое снижение потребительских цен по сравнению с тем, что было годом ранее. По свинине очень небольшой рост, примерно 3–4%. Это дает нашим гражданам возможность больше покупать качественной и безопасной отечественной продукции», — резюмировал Сергей Юшин.

Производство свинины

«Ситуация на рынке свинины стабильна и развивается в соответствии с прогнозами. За 9 месяцев этого года в сельхозорганизациях прирост производства составил 5,6%, по итогам года мы ожидаем роста на уровне 4%. Как результат — наблюдаем очень стабильную ситуацию как в оптовом сегменте, так и в рознице», — рассказал журналистам генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

По его словам, цены на живых свиней, полутуши, кусковое мясо как для розницы, так и для мясоперерабатывающих предприятий увеличились в пределах от 1 до 3% за 10 месяцев, что кратно ниже инфляции. В потребительском сегменте рост составляет около 4%. «Поэтому мы считаем, что это крайне стабильная, прежде всего для потребителя, ситуация», — отмечает эксперт.

Ситуация в птицеводстве

«Производство мяса птицы в 2024 году растет. При этом необходимо отметить, что если за 9 месяцев прирост к аналогичному периоду прошлого года составил 2,6%, то в третьем квартале его темп увеличился и находился в диапазоне 5,7–8,6%. Это позволяет с уверенностью ожидать существенного увеличения выпуска продукции по итогам года в целом», — заявил журналистам генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.

Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева сообщила, что обеспечение спроса на пищевое яйцо остается стабильным.

«Прирост производства в октябре текущего года составляет 3,5% к предыдущему месяцу. Отпускная цена на пищевое яйцо остается ниже уровня начала года на 14,5%. Проводимая реконструкция и модернизация птицеводческих предприятий гарантирует стабильный прирост до конца текущего года и, соответственно, обеспечит выполнение поставленных задач на ближайшую перспективу», — убеждена она.

Источник: https://vetandlife.ru

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Ноябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      1. 06 Nov 2024 23:21 GLOBAL FRESH MARKET: VEGETABLES & FRUITS 2024 Международная специализированная B2B выставка пройдет в Москве в ВК Гостинный Двор
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Nov 2024 23:21 Конференция NO-TILL 2024 Конференция пройдет в Краснодаре, Forum Plaza
      18
      19
      1. 19 Nov 2024 23:21 Югагро 2024 Выставка пройдет в Краснодаре, ВКК "Экспоград Юг"
      20
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Nov 2024 23:21 XV Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Nov 2024 23:21 XIX Международная Бизнес-конференция «Хлебопекарное производство в России - 2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      26
      27
      1. 27 Nov 2024 23:21 AgroExpo Uzbekistan 2024 Международная выставка пройдет в Ташкенте, в НВК Узэкспоцентре
      28
      29
      1. 29 Nov 2024 23:21 Агротренды России 2024-2025 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      30