Эксперт назвал рост оптовых цен на свинину незначительным для потребителя

На стоимости продукта в магазине это не отражается, сообщил в эфире радиостанции «Говорит Москва» руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

«Нужно говорить, что мы в магазине не покупаем живых свиней, мы покупаем разделанную продукцию. И если мы берём данные Росстата, то с начала года бескостная свинина подорожала всего лишь менее чем на три процента. А вообще за четыре года рост цен составил примерно 22 процента. Ну да, видимо, на прошлой неделе был какой-то всплеск спроса на живых свиней. С одной стороны, да, такая разница есть, но на полке это никак не отражается».

Ранее стало известно о росте оптовых цен на свинину в России на 12-30%. К началу июля средняя стоимость полутуши составила 215 рублей за кг, что на 30% больше год к году.

Источник: https://govoritmoskva.ru