Египет фиксирует резкое падение цен на яйца

В Египте цены на яйца за последние месяцы снизились почти на 35% из-за выхода на рынок новых хозяйств, сообщает вице-президент Союза производителей птицы Тарват Эль-Зейни.

В 2025 году ожидается производство 16 млрд яиц — почти на 25% больше, чем в прошлом году. При этом рост численности поголовья составит около 1,6 млн кур.

Хотя снижение цен выгодно для потребителей, оно создаёт финансовые трудности для фермеров. Средняя цена на мясо бройлера составляет 61 EGP (около €1,1) за кг — ниже себестоимости. В таких условиях производители призывают государство к поддержке, включая закупку и хранение птицы в пиковые сезоны и ограничения на импорт.

Кроме того, рассматривается возможность экспорта живой птицы и яиц, чтобы помочь фермерам сохранить прибыльность и привлечь валютные поступления для закупки кормов и сырья.