Донская компания выдавала баранов за коров

Донская продовольственная компания попалась на нарушении ветеринарных правил. Как сообщает региональный Россельхознадзор, производитель выдавал овечьи шкуры за говяжьи и выпускал в продажу непроверенное мясо.

«…на площадке ЗАО «Русагро» для производства охлажденной говядины в полутушах и четвертинах (21,2 т), субпродуктов говяжьих (1,9 т), шкур крупного рогатого скота (26 штук) и боенских отходов (272 кг) за сырье взят крупный рогатый скот (убойный) в количестве 20 голов и овца убойная в количестве шести голов. Согласно произведенной продукции выработано 26 шкур крупного рогатого скота (КРС), когда поголовье КРС составляло 20 голов, а значит, шесть голов овец прировняли к шкурам КРС», – пишет источник.

Кроме того, согласно расчетам специалистов, из указанного числа крупного рогатого скота возможно получить не более 18,2 т говядины, то есть оставшиеся 3 т туш и четвертин ввели в оборот незаконно. Также не выработана мясная продукция из мелкого рогатого скота, хотя шесть овец присутствуют в документах в качестве сырья для производства.

Материалы о выявленных нарушениях сотрудники ведомства направили в Ростовскую межрайонную природоохранную прокуратуру, региональное МВД и донское управление ветеринарии.

Источник: don24.ru