Дефицит предложения приведет к резкому росту цен на говядину в Индонезии

Ожидается, что цены на говядину в Индонезии вырастут во время Рамадана из-за низкого предложения местной и импортной говядины. Аснави, председатель Индонезийской ассоциации убойщиков и торговцев мясом, сказал, что производство крупного рогатого скота в Австралии в сентябре-ноябре 2023 года сократилось, что привело к ограничению предложения, поэтому фермеры воздержались от продаж. Задержки с выдачей правительством разрешений на импорт также способствовали дефициту предложения в Индонезии. “Цены на говядину 27 февраля составляли 8,27-8,59 доллара США за кг и, вероятно, продолжат расти в преддверии праздника Курбан-байрам в апреле”, - пояснил он.