Дания сообщает о крупных вспышках кампилобактериоза, связанных с куриным мясом

Более 100 заболевших, десятки госпитализаций и случаи бактериемии — генетический анализ подтвердил источник заражения

Дания сообщает о крупных вспышках кампилобактериоза, связанных с куриным мясом
  • Админ 12.12.2025

В Дании выявлены две серьёзные вспышки кампилобактериоза, которые, по данным национальных органов здравоохранения, были вызваны употреблением куриного мяса датского производства.

С июля по ноябрь зарегистрировано 119 подтверждённых случаев заражения Campylobacter jejuni, в том числе 45 госпитализаций. У 16 пациентов болезнь приобрела особо тяжёлую форму — бактерия проникла в кровь, вызвав бактериемию.

Обе вспышки были выявлены благодаря системе геномного секвенирования, которая сопоставляет данные пациентов с генетическими последовательностями возбудителей, обнаруженных в пищевых продуктах. Анализ показал, что штаммы, вызвавшие заболевания, совпадают со штаммами, найденными в датской курятине.

Эксперты предупреждают, что фактическое число заболевших может быть выше из-за неполного охвата тестированием. Campylobacter остаётся одной из самых распространённых причин бактериальных пищевых инфекций в Европе, а текущие случаи демонстрируют необходимость усиления контроля на всех этапах производства и переработки птицы.

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Сентябрь 2026
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 Sep 2026 10:00 WorldFood 35-я международная осенняя выставка продуктов питания. От поля до прилавка и столика в ресторане. 15-18 сентября 2026 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
      16
      1. 16 Sep 2026 10:00 WorldFood 35-я международная осенняя выставка продуктов питания. От поля до прилавка и столика в ресторане. 15-18 сентября 2026 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
      17
      1. 17 Sep 2026 10:00 WorldFood 35-я международная осенняя выставка продуктов питания. От поля до прилавка и столика в ресторане. 15-18 сентября 2026 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
      18
      1. 18 Sep 2026 10:00 WorldFood 35-я международная осенняя выставка продуктов питания. От поля до прилавка и столика в ресторане. 15-18 сентября 2026 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
      19
      20
      21
      22
      23
      1. 23 Sep 2026 10:00 Международная выставка зооиндустрии ПАРКЗОО 23-25 сентября 2026 – Москва – МВЦ «Крокус Экспо» залы 3 и 4, время работы: 9:30 - 18:00
      24
      1. 24 Sep 2026 10:00 Международная выставка зооиндустрии ПАРКЗОО 23-25 сентября 2026 – Москва – МВЦ «Крокус Экспо» залы 3 и 4, время работы: 9:30 - 18:00
      25
      1. 25 Sep 2026 10:00 Международная выставка зооиндустрии ПАРКЗОО 23-25 сентября 2026 – Москва – МВЦ «Крокус Экспо» залы 3 и 4, время работы: 9:30 - 18:00
      26
      27
      28
      1. 28 Sep 2026 10:00 АГРОПРОДМАШ Даты: с 28 сентября по 1 октября 2026 года Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3
      29
      1. 29 Sep 2026 10:00 АГРОПРОДМАШ Даты: с 28 сентября по 1 октября 2026 года Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3
      30
      1. 30 Sep 2026 10:00 АГРОПРОДМАШ Даты: с 28 сентября по 1 октября 2026 года Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3