Дания сообщает о крупных вспышках кампилобактериоза, связанных с куриным мясом

Более 100 заболевших, десятки госпитализаций и случаи бактериемии — генетический анализ подтвердил источник заражения

Дания сообщает о крупных вспышках кампилобактериоза, связанных с куриным мясом
  • Админ 12.12.2025

В Дании выявлены две серьёзные вспышки кампилобактериоза, которые, по данным национальных органов здравоохранения, были вызваны употреблением куриного мяса датского производства.

С июля по ноябрь зарегистрировано 119 подтверждённых случаев заражения Campylobacter jejuni, в том числе 45 госпитализаций. У 16 пациентов болезнь приобрела особо тяжёлую форму — бактерия проникла в кровь, вызвав бактериемию.

Обе вспышки были выявлены благодаря системе геномного секвенирования, которая сопоставляет данные пациентов с генетическими последовательностями возбудителей, обнаруженных в пищевых продуктах. Анализ показал, что штаммы, вызвавшие заболевания, совпадают со штаммами, найденными в датской курятине.

Эксперты предупреждают, что фактическое число заболевших может быть выше из-за неполного охвата тестированием. Campylobacter остаётся одной из самых распространённых причин бактериальных пищевых инфекций в Европе, а текущие случаи демонстрируют необходимость усиления контроля на всех этапах производства и переработки птицы.

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Декабрь 2026
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      1. 03 Dec 2026 10:00 XXIII «Молочные сессии» 3 декабря в Москве
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Dec 2026 23:21 Итоговый семинар Союза на заводе АМ-техника Итоговый семинар Зернового Соевого Союза ПФО пройдет 12 декабря на базе АО «АМ-техника» (ранее АО «Евротехника») — одного из ключевых центров российского сельхозмашиностроения, расположенного в Самаре. Сельхозпроизводители и члены Зернового Соевого Союза ПФО участвуют бесплатно!
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Dec 2026 10:00 Аграрный бал Праздник Труда, Чести и Трудовой доблести 17 декабря, Москва
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31