Дания: Friland увеличила выручку, несмотря на кризис перепроизводства на рынке органической свинины

Как и весь рынок свинины, датская компания Friland столкнулась с последствиями перепроизводства, которое оказало серьёзное давление на цены на органическую свинину. Тем не менее в первом полугодии 2025/26 финансового года компания смогла нарастить выручку благодаря росту объёмов производства и положительной динамике продаж на ключевых рынках.

Первая половина финансового года для европейского рынка органической свинины оказалась непростой. Существенное увеличение предложения органических свиней привело к снижению цен, особенно в Германии — крупнейшем и наиболее важном рынке сбыта для Friland.

Несмотря на сложную рыночную конъюнктуру, выручка компании за отчётный период выросла до 625 млн датских крон против 505 млн датских крон годом ранее. Основным фактором роста стало увеличение количества забитых свиней на 15%.

По словам генерального директора Friland Свенд Шоу Борх, компания продемонстрировала удовлетворительный результат даже в условиях существенного давления на цены.

«Friland показывает достойные результаты даже в сложном полугодии для рынка органической свинины, где отпускные цены находились под давлением из-за роста предложения. Высокая органическая надбавка в расчётах с фермерами продолжала стимулировать производство органических свиней, однако одновременно усиливала конкуренцию, что особенно отразилось на стоимости менее востребованных частей туши», — отметил он.

Рост продаж в Дании и США компенсировал слабость немецкого рынка

В то время как рынок Германии испытывал серьёзное давление, компания зафиксировала устойчивый рост продаж в Дании и США.

Особенно заметное увеличение объёмов реализации наблюдалось после начала 2025 года. В Дании темпы роста к концу отчётного периода достигли двузначных значений, а в США спрос поддерживается быстрым развитием сегмента органических продуктов, который растёт примерно в два раза быстрее, чем весь американский продовольственный рынок.

Благодаря этому Friland удалось частично компенсировать негативное влияние европейской ценовой конъюнктуры и сохранить устойчивость бизнеса.

Органическая надбавка продолжает стимулировать производство

На фоне снижения базовой закупочной цены на свиней у материнской компании Danish Crown, которая, по оценке участников рынка, уже не обеспечивает достаточную рентабельность на уровне хозяйств, Friland сохранила высокий уровень доплат за органическую продукцию.

Это позволило остановить сокращение поголовья органических свиней, наблюдавшееся в предыдущие годы.

В настоящее время органическая надбавка составляет 13,85 датской кроны за килограмм, дополнительно выплачивается премия за качество в размере 2 датских крон за килограмм.

В целом размер надбавки в первом полугодии оказался на 11,6% выше, чем за аналогичный период прошлого года.

Сегмент свиней свободного выгула также сохраняет стабильность. Надбавка в этой категории составляет 4,15 датской кроны за килограмм плюс доплата за качество.

«Положительно, что сегодня мы больше не сталкиваемся с постоянным дефицитом органических свиней на бойнях, как это было раньше. Несмотря на ценовое давление и сложную ситуацию с закупочными ценами, нам удалось увеличить органическую надбавку по сравнению с первой половиной 2024/25 года. Это создаёт дополнительную стабильность для производителей и должно способствовать дальнейшему росту продаж органической продукции», — подчеркнул Свенд Шоу Борх.

Органическая говядина остаётся проблемным направлением

Если продажи органической свинины в Дании продолжают постепенно расти, то сегмент органической говядины сталкивается с более серьёзными трудностями.

Высокие розничные цены для конечных потребителей привели к снижению спроса, а сокращение объёмов убоя крупного рогатого скота дополнительно ухудшило экономику бизнеса.

Тем не менее с начала года Friland отмечает ряд позитивных изменений в мясном скотоводстве. Одним из наиболее значимых событий стало присоединение новых поставщиков от Thise Dairy, которые в дальнейшем будут направлять свой скот на убой через Friland.

Кроме того, к компании присоединились хозяйства Tjele Gods и Gram Slot, что позволило укрепить сырьевую базу.

По словам руководства компании, привлечение новых поставщиков стало важным условием для стабилизации бизнеса в сегменте органической говядины.

«Появление новых поставщиков укрепило нашу уверенность в возможности достижения большей стабильности на сложном рынке органической говядины. Высокие потребительские цены вынуждают часть покупателей переходить на альтернативные виды продукции, что негативно отражается на спросе в рознице. В таких условиях для построения прибыльного бизнеса критически важно иметь стабильное предложение скота, тогда как его нехватка сегодня наблюдается по всей Европе», — отметил Свенд Шоу Борх.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН