Польское подразделение Danish Crown — компания Sokołów — увеличит объемы переработки свинины, поступающей от датских производителей. Это позволит повысить стоимость продукции, получаемой кооперативом от свиней, поставляемых его пайщиками.

Поставки датской свинины в Польшу уже осуществляются, однако в ближайшие месяцы Sokołów начнет перерабатывать значительно большую долю сырья, поступающего от участников Danish Crown.

В частности, Danish Crown планирует ежегодно направлять в Sokołów сырье в объеме, эквивалентном примерно 500 тыс. свиней. В долгосрочной перспективе компания намерена увеличить этот показатель вдвое.

Sokołów выпускает для польского рынка, в частности, мясные деликатесы, колбасные изделия и паштеты. Доля переработки на предприятии превышает 70%, что является самым высоким показателем среди подразделений Danish Crown.

По словам исполнительного вице-президента и генерального директора Sokołów Пшемека Госткевича, инициатива является примером того, как Danish Crown может увеличивать добавленную стоимость продукции из свиней, поставляемых пайщиками, одновременно повышая эффективность бизнеса группы.

«Это выгодно для Danish Crown в целом. Мы получаем больше сырья от наших пайщиков и одновременно эффективнее используем производственные мощности и экспертизу Sokołów. Вместо закупки сырья у сторонних поставщиков мы можем в большей степени сосредоточиться на его переработке и реализации готовой продукции», — отметил он.

В дальнейшем в Sokołów преимущественно будут направляться передние части туш и окорока в увеличенных объемах. Средние части туш останутся в Дании, где Danish Crown уже занимает сильные позиции и может обеспечивать высокую добавленную стоимость этой продукции.

Ранее по теме:

В Польше число вспышек АЧС на промышленных свинофермах утроилось