Цены – в мясо: как изменились цены на говядину, курицу и другие продукты в Тульской области

Самый заметный рост — в категории сырокопчёных колбас

Цены – в мясо: как изменились цены на говядину, курицу и другие продукты в Тульской области
  • Админ 25.11.2025

Цены продолжают удивлять. В хорошем или плохом ключе – зависит от продукта. В данной статье Тульская служба новостей проанализировала динамику цен с января по октябрь 2025 года на мясные продукты и сравнила цены.

Самый заметный рост — в категории сырокопчёных колбас

Цена на сырокопчёную колбасу увеличилась с 1190 рублей в январе до 1316 рублей в октябре, что составляет +10,6% за год. Это самый существенный рост среди всех колбасных изделий.

Полукопчёные и варёно-копчёные колбасы выросли в цене с 685 до 758 рублей, то есть примерно на +10,7%.

Варёная колбаса подорожала гораздо умереннее – всего на +5,2%, поднявшись с 567 до 597 рублей.

Говядина продолжила дорожать

Как обычная, так и бескостная говядина заметно прибавили в цене.

Говядина (кроме бескостного мяса) показала рост с 604 до 679 рублей (+12,4%).

Говядина бескостная подорожала с 895 до 984 рублей (+9,9%).

Это одна из самых явно растущих категорий за год.

Свинина и курица: умеренный рост

Свинина без кости почти не изменилась в цене, прибавив всего около 4% (с 485 до 483 рублей, после летних скачков).

Свинина на кости подорожала чуть заметнее – с 353 до 379 рублей (+7,3%).

Цены на курицу

Охлаждённые и мороженые куры сначала подешевели к весне, но затем снова выросли. Итог за год – с 214 до 227 рублей (+6,1%).

Окорочка выросли скромнее — всего примерно на 5%.

Баранина

Баранина увеличилась в цене с 872 до 892 рублей. Это +2,2%, самый небольшой рост среди мясных категорий.

Индейка

Мясо индейки показало уверенный годовой рост: с 677 до 713 рублей (+5,3%).

Мясные полуфабрикаты

Фарш мясной

— январь: 491,15 рублей

— октябрь: 508,39 рублей

Рост за год: +17,24 рублей.

Сосиски и сардельки

— январь: 529,87 рублей

— октябрь: 547,54 рублей

Рост за год: +17,67 рублей.

Кулинарные изделия из птицы

— январь: 504,81 рублей

— октябрь: 532,80 рублей

Рост за год: +27,99 рублей.

Мясокопчёности

— январь: 963,53 рублей

— октябрь: 863,89 рублей

Изменение за год: - 99,64 рублей.

Источник: https://www.tsn24.ru

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Апрель 2026
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      1. 08 Apr 2026 10:00 Конференция ПИЩЁВКА 3D: ВМЯСО Главная конференция, отраслевая тусовка, бизнес встреча для мясопереработчиков. 8 – 10 апреля 2026, отель Radisson Collection Paradise Resort and Spa. ул. 65 Лет Победы, 50, Адлер, Краснодарский край, Россия
      2. 08 Apr 2026 10:00 ZooExpo 8-10 апреля 2026 г. 9:30-18:00 КЦДС "Атакент", Павильон 9, г. Алматы, Казахстан
      9
      1. 09 Apr 2026 10:00 Конференция ПИЩЁВКА 3D: ВМЯСО Главная конференция, отраслевая тусовка, бизнес встреча для мясопереработчиков. 8 – 10 апреля 2026, отель Radisson Collection Paradise Resort and Spa. ул. 65 Лет Победы, 50, Адлер, Краснодарский край, Россия
      2. 09 Apr 2026 10:00 ZooExpo 8-10 апреля 2026 г. 9:30-18:00 КЦДС "Атакент", Павильон 9, г. Алматы, Казахстан
      10
      1. 10 Apr 2026 10:00 Конференция ПИЩЁВКА 3D: ВМЯСО Главная конференция, отраслевая тусовка, бизнес встреча для мясопереработчиков. 8 – 10 апреля 2026, отель Radisson Collection Paradise Resort and Spa. ул. 65 Лет Победы, 50, Адлер, Краснодарский край, Россия
      2. 10 Apr 2026 10:00 ZooExpo 8-10 апреля 2026 г. 9:30-18:00 КЦДС "Атакент", Павильон 9, г. Алматы, Казахстан
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 Apr 2026 10:00 Национальный Молочный Конгресс 15-17 апреля 2026 г. Ренессанс Минск Конгресс Отель и СПА центр 5* г. Минск, пр-т. Дзержинского, 1Е
      16
      1. 16 Apr 2026 10:00 Национальный Молочный Конгресс 15-17 апреля 2026 г. Ренессанс Минск Конгресс Отель и СПА центр 5* г. Минск, пр-т. Дзержинского, 1Е
      17
      1. 17 Apr 2026 10:00 Национальный Молочный Конгресс 15-17 апреля 2026 г. Ренессанс Минск Конгресс Отель и СПА центр 5* г. Минск, пр-т. Дзержинского, 1Е
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      1. 23 Apr 2026 10:00 Мир ЗОО 23-25 апреля 2026 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      24
      1. 24 Apr 2026 10:00 Мир ЗОО 23-25 апреля 2026 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      25
      1. 25 Apr 2026 10:00 Мир ЗОО 23-25 апреля 2026 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      26
      27
      28
      1. 28 Apr 2026 10:00 Global Ingredients Show – выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства 28-30 апреля 2026 года Москва, «Крокус Экспо», павильон №2, этаж 3, зал 11
      29
      1. 29 Apr 2026 10:00 Global Ingredients Show – выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства 28-30 апреля 2026 года Москва, «Крокус Экспо», павильон №2, этаж 3, зал 11
      30
      1. 30 Apr 2026 10:00 Global Ingredients Show – выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства 28-30 апреля 2026 года Москва, «Крокус Экспо», павильон №2, этаж 3, зал 11