Цены на свинину в Великобритании снижаются, тогда как рынок ЕС демонстрирует рост
Разрыв цен между Великобританией и ЕС сокращается на фоне увеличения предложения и восстановления европейских котировок
- Админ 14.04.2026
Динамика цен: давление на рынок Великобритании
По данным AHDB, в Великобритании сохраняется нисходящий тренд цен на свинину. В неделю, завершившуюся 4 апреля, показатель SPP (Standard Pig Price) для туш свиней EU-спецификации составил 181,25 пенса за кг, снизившись на 1,07 пенса за неделю и более чем на 12 пенсов с начала января.
Таким образом, текущий уровень цен опустился ниже среднего значения за последние пять лет, впервые преодолев этот порог неделей ранее.
Факторы рынка: предложение превышает спрос
В первом квартале 2026 года рынок свинины в Великобритании испытывает устойчивое давление на фоне дисбаланса спроса и предложения.
Объемы убоя продолжают превышать показатели прошлого года: за четыре недели по 28 марта средний еженедельный прирост составил около 5% (примерно 7,7 тыс. голов).
При этом за неделю, завершившуюся 4 апреля, убой снизился до 156,2 тыс. голов (–14,5 тыс. к предыдущей неделе и –6 тыс. в годовом выражении), что связано с праздничным периодом.
Средний вес туш остается значительно выше прошлогоднего уровня и составил 94,78 кг (+3,44 кг год к году). Однако по сравнению с предыдущей неделей показатель снизился на 0,5 кг. В целом с начала января средний вес снизился на 0,3 кг.
Европейский рынок: восстановление цен
На фоне британского снижения европейский рынок демонстрирует позитивную динамику. По состоянию на неделю, завершившуюся 29 марта, референтная цена ЕС на свинину категории S составила эквивалент 145,50 пенса за кг, увеличившись на 1,57 пенса за неделю.
С начала февраля (минимум 126,21 пенса за кг) рост превысил 19 пенсов за кг.
Наибольший недельный рост зафиксирован в Испании (+3,41 пенса за кг), далее следуют Дания (+1,47 пенса). В Германии цены остаются относительно стабильными, прибавив около 0,5 пенса, что связано с более сбалансированной рыночной ситуацией после пасхального периода.
Сближение цен Великобритании и ЕС
На фоне разнонаправленной динамики разрыв между ценами на свинину в Великобритании и ЕС сократился до 42,49 пенса за кг — уровня, наблюдавшегося в октябре 2025 года.
Комментарии ()