Цены на мясо кур в России активно растут

Как показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT, на 21-й неделе 2023 года цены на куриное мясо в России выросли в среднем на 1,9% по сравнению с предыдущей неделей.

В том числе по состоянию на 22 мая тушка цыпленка-бройлера достигла 158,9 рубля за килограмм, что на 3,6% выше уровня предыдущей недели. Стоимость куриной разделки стала выше на 1,6%, субпродуктов – на 0,9%.

За последний месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье стал выше на 7,3%, разделка подорожала на 9,9%, а цены на субпродукты стали ниже на 1,6%.

Оптовые цены на импортное куриное мясо выросли за неделю на 0,5%, но за месяц стали ниже на 0,4%.

Мировые цены на тушку бройлера на 21-й неделе снизились в среднем на 1%, до 2,41 доллара за килограмм. При этом в Бразилии бройлер подешевел сразу на 5,1% на фоне увеличения предложения на рынке. По сравнению с прошлым месяцем бройлер подешевел на глобальном рынке на 2,5%. Для сравнения, в России на 22 мая стоимость тушки бройлера в долларовом выражении выросла на 0,1% за неделю и на 15,1% за месяц – до 1,99 доллара за килограмм.

Источник: аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru