Цены на куриное мясо в США за год упали на 45%

На 25-й неделе 2023 года в США средний уровень цен на все виды мяса начал снижаться — на 2,7% за неделю и на 0,5% за месяц. При этом по сравнению с аналогичным периодом прошлого года расценки остаются выше на 1,8%. Такие данные приводятся в мониторинге аналитического агентства EMEAT.

Сильно снизилась стоимость на тушку индейки — на 6,9% в недельном исчислении, до 3,32 доллара за килограмм. За месяц снижение также было более интенсивным, чем на остальные виды мяса – на 17%. Средняя стоимость мяса индейки на 25-й неделе снизилась на 3,8%, а за месяц выросла на 3,8%. При этом в годовом выражении цена на мясо оставалась ниже на 19%.

Тушка цыпленка-бройлера подешевела по сравнению с предыдущей неделей на 3,9%, а по сравнению с показателем прошлого года на 18% — до 3,02 доллара за килограмм. Средние показатели цен на мясо курицы сократились на 2,5% в недельном исчислении и на 45% в годовом.

Стоимость говядины в недельном выражении снизилась на 1% и составила 6,53 доллара за килограмм. Но в годовом выражении цена выросла на 29%. Уровень цен на говяжьи отрубы за неделю вырос на 3,3%, за месяц — на 7,3%, а за год — на 27%.

Свинина в полутушах подорожала на 1% за неделю или на 24% за месяц, до 2,10 доллара за килограмм.

Источник: Аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru