Цены на говядину в полутушах замерли в России

Стоимость говядины в полутушах от отечественных производителей на 29-й неделе 2023 года сохраняется, как и двумя неделями ранее, на уровне 349,2 рубля за килограмм. При этом в месячном исчислении цена на нее снизилась на 1,3%, а в годовом — выросла на 16,9%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты на текущей неделе  увеличился на 0,1%, а за месяц —  на 2,5%, в основном за счет удорожания кусковой говядины.

Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России снизился за неделю на 0,1%, а за месяц стал выше на 2,5% (в рублевом выражении).

На мировом рынке цены на говядину увеличились на 0,1% в недельном исчислении — до 5,65 доллара за килограмм. За месяц говядина стала дешевле на 0,5%, а за год подорожала на 4,5%. Цены на крупный рогатый скот (КРС) выросли на 0,4%, до 3,95 доллара за килограмм. В том числе в Бразилии бычки подорожали на 2,4% на фоне стабильного роста экспортных поставок. По сравнению с прошлым месяцем КРС стал дороже в среднем на 1,6%, за год — на 12%.

В России цены на говядину в долларовом выражении выросли на 1,2% и составили 3,86 доллара за килограмм. За месяц они стали ниже на 8,3%, за год — на 26,9%

 Источник: Аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru