Центробанк посчитал, что цены на мясо в Ростовской области снижаются

В Ростовской области впервые за несколько месяцев годовой темп прироста цен на продукты питания чуть-чуть снизился — с 11,31% в июле до 11,08% в августе. Как утверждают в пресс-службе регионального Центробанка, большая часть продуктов подешевела, за исключением молока и молочных продуктов, масла.

Так, в Ростовской области рост цен на мясо замедлился с 11,34% в июле до 7,38% в августе. В Центробанке объясняют это тем, что как и в регионе, так и в целом по России выросло производство продукции животноводства, и как следствие — предложение мяса птицы, свинины и говядины увеличилось.

«Следом замедлился рост издержек мясопереработчиков на сырьё. В итоге годовые темпы прироста цен на мясной фарш и мясокопчёности снизились», — сказано в сообщении.

Рост цен на яйца в Ростовской области тоже замедлился (с 33,52% до 29,91%), так как увеличилось производство яиц на птицефабриках и вырос импорт.

Вместе с тем второй месяц эксперты фиксируют быстрый рост цен на молоко и молочные продукты, сахар и кондитерские изделия, масло.

В Центробанке поясняли, что на динамике цен молока, сметаны, творога и сливочного масла сказалось снижение производства в Ростовской области, а на динамике цен кондитерских изделий — подорожание какао-бобов.

Спрос жителей Ростовской области на услуги столовых, кафе и ресторанов по-прежнему растёт, но не так быстро: в прошлом году — на 14,62%, в этом — на 13,07%.

Источник: https://www.donnews.ru