Цена на баранину в магазинах Болгарии растет

Сегодня фиксируют рост цен на баранину в магазинах Болгарии, а вот спрос не растет так, как бы хотелось производителям в стране.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня фиксируют рост цен на баранину в магазинах Болгарии, а вот спрос не растет так, как бы хотелось производителям в стране. За месяц до Пасхи все еще нет ясности относительно цен на баранину, которую мы традиционно ставим на праздничный стол. По словам овцеводов, ситуация должна быть такой же, как и в прошлом году, однако слухи на этот счет велики.

Если на фермах килограмм живого веса стоит 10–12 левов, то в магазинах он должен предлагаться максимум за 20 левов, но вряд ли это так, и конечный потребитель почувствует разницу только в своем кармане.

Существуют опасения, что рынок заполонит импортная баранина из Румынии, которая, однако, не будет лучше по качеству, чем отечественная. Одна из рекомендаций — покупать продукцию непосредственно на овцеводческих фермах. В регионе Врача осталось не так много подобных законных мест.

В селе Рогозен во Враце Ивайло Любенов уже 13 лет держит ферму, где разводит овец и ягнят. «Мы смотрели их без субсидий и посмотрим снова. Дело не столько в деньгах, сколько в желании», — говорит он.

Ивайло присматривает за 320 овцами, а вместе с молодняком их более 600. Его отец Бойко Любенов говорит, что сложность этой профессии — нехватка серьезных рабочих. Вот почему за животными присматривают только они вдвоем. Женщина помогает им с доением.

Ивайло предполагает, что цена на баранину в этом году будет такой же, как и в прошлом году — 10–12 левов за живой вес. Но никто по-прежнему не говорит. Он отметил, что цена в магазине была в два, даже почти в три раза выше.

«Большая часть прибыли достается магазинам. Это можно регулировать, но это зависит от правительства», — сказал Ивайло. Оба обеспокоены импортом баранины из Румынии, который приведет к снижению цен на внутреннем рынке.

Источник: https://bourgas.ru