Compass Group поддерживает развитие бесклеточного производства яиц в Индии

Compass Group India, специализирующаяся на корпоративном питании, приступила к поддержке перехода своих поставщиков на производство яиц в бесклеточных системах содержания птицы. Как сообщает Global Food Partners (GFP), компания использует механизм так называемых «кредитов бесклеточного производства» (cage-free credits) для частичной компенсации закупок яиц, произведенных в традиционных клеточных системах.

Программа Impact Incentives, администрируемая GFP, позволяет пищевым компаниям напрямую финансировать переход фермерских хозяйств к более устойчивым технологиям содержания птицы. Такой подход одновременно способствует формированию будущего предложения бесклеточной продукции и снижает зависимость от традиционных методов производства.

На первом этапе Compass Group приобрела около 4 тыс. «кредитов бесклеточного производства» в Индии, каждый из которых эквивалентен 1 тыс. яиц из клеточного содержания — всего на объем 4 млн яиц. Привлеченные средства направляются непосредственно трем фермерским хозяйствам для расширения мощностей бесклеточного производства, а также развития логистической инфраструктуры.

Дополнительно при участии Compass Group Foundation, Compass Group India и партнеров был создан учебно-практический центр по бесклеточному и свободному (free-range) содержанию птицы, где GFP выступает техническим партнером. Центр, расположенный вблизи Бангалора, ориентирован на поддержку местных фермеров в процессе перехода на альтернативные системы содержания, обучение передовым практикам управления производством и повышение долгосрочной экономической устойчивости хозяйств.

По словам генерального директора GFP Элиссы Лейн, инициатива Compass Group демонстрирует высокий уровень лидерства и инновационного подхода не только в реализации собственных обязательств по переходу на бесклеточную продукцию, но и в формировании системных изменений в производстве и поставках яиц в Индии. Она подчеркнула, что инвестиции в обучение и развитие фермеров способствуют укреплению национальной продовольственной системы и развитию ответственных цепочек поставок.