Что происходит в свиноводстве США? — Джим Лонг

Комментарий президента и генерального директора Gensus Inc., Джима Лонга, 15 мая 2023-го года

Постановление 12

На прошлой неделе Верховный суд США постановил, что калифорнийская Поправка 12 может продолжать действовать. Проще говоря, закон означает, что свиноматки должны находиться в загонах для супоросности площадью 24 кв. фута, чтобы иметь возможность продавать свежую свинину в Калифорнии.

Постановление не является победой для отрасли, которая сталкивается с финансовыми трудностями.

Уже были построены или реконструированы свинарники для свиноматок, чтобы соответствовать правилам Постановления 12. Оценки колеблются от 350 до 500 000 свиноматок. Мы не знаем, удовлетворит ли это спрос на свинину в Калифорнии.

Одной из проблем Постановления 12 является не только стоимость зданий и оборудования, но и более низкие результаты производства из-за меньшего размера приплода, частоту опоросов и высокий падеж свиноматок. Для свиней, выращенных по Постановлению 12, предлагаются премии, которые необходимы для покрытия повышенных производственных затрат.

Из эгоистических соображений. Свиноматки Genesus с сочетанием структуры и темперамента имеют преимущество над конкурентами при супоросности в загоне, то есть в станках Постановления 12.

Спрос на пеперобников

На прошлой неделе мы имели несколько разговоров с производителями, которые рассказали нам, что переработчики звонят и ищут свиней. Это хороший признак повышенного спроса. Один производитель сказал нам, что звонил упаковщик, с которым они никогда не имели дела, ища свиней. Мой отец говорил: «Кто кому звонит». Он всегда приравнивал это к отражению направления рынка.

Кукуруза

Мы все видим, что цены на кукурузу упали, причем такими темпами, какими мы падаем. Кукуруза ниже 5 долл./бушель будет. Много кукурузы в Бразилии, посевная в США происходит вовремя, а экспорт кукурузы из США продолжает приходить в упадок (-36% с начала года). Снижение стоимости кормов было бы выгодным для свиноводства.

Ликвидация

Похоже, что ликвидация основных свиноматок является реальностью. Низкая цена на выбракованных свиноматок указывает на их избыток. Мы ожидаем, что в США будет ликвидировано 300 000 свиноматок. Если это так, то производство свиней в США уменьшится примерно на 6 млн голов в год.

Мы ожидаем ликвидацию в Канаде 50 000 свиноматок или около 1 млн. свиней в год.

Все это способствует повышению цен на свиней в четвертом квартале 2024 года.

Китай

Отчеты из Китая свидетельствуют, что 17 из 21 публичной компании, котирующихся на бирже, потеряли деньги в первом квартале из-за свиноводства. Wens 2,7 млрд юаней (385 млн долл.). New Hope — 1,7 млрд юаней (242 млн долл.). Муюань — 1,2 млрд юаней (171 млн долл.). Zhengbang — 1,2 млрд юаней (171 млн долл.). Три крупнейшие компании понесли убытки в размере не менее 400 юаней на человека (57 долл. на человека). Некоторые из основных компаний объявили о планах сокращения производства в целом на 6−9 млн свиней в год (подобно тому, что мы ожидаем в США).

Если предположим, что 57 долл. — это средние потери на голову для всей отрасли. Китай продает около 12 млн свиней в неделю, то потери составят 684 миллиона долл. в неделю. Без сомнения, происходит ликвидация стад. Потери в Китае связаны с падением цены на свиней, вызванным большими объемами инфицированных АЧС свиней, выброшенных на рынок). Мы ожидаем, что где-то в июне-июле цена на свинину в Китае вырастет, поскольку на рынок поступит меньше свиней. Китай является крупнейшим в мире импортером свинины. Меньше свинины в Китае приведет к увеличению импорта.

Спрос на свинину

Мы писали о нашей обеспокоенности спросом на свинину и ценами на нее. Читатель прислал нам фотографию ветчины в продуктовом магазине Hy-Vee. 49 центов за фунт! Вероятно, за 49 центов она приближается к цене на корм для собак. У нас есть реальная проблема в этой области, когда мы используем это в качестве ориентира.

По нашему мнению, одним из лучших брендов в свиноводческой отрасли США является Johnsonville. Они делают только колбасы и только высококачественные колбасы. Они продают больше, чем другие ежедневно. Они рекламировали и развивали бренд и подкрепляли его стабильным и предсказуемым качеством. В магазинах Johnsonville колбаса стоит 4,99 долл. за фунт, а ветчина - 49 центов за фунт? В Johnsonville знают, что важным является БОЛЬШОЙ ВКУС, и они размещают рекламу, чтобы донести это сообщение.

Johnsonville имеет его. ВКУС. Когда же мы, как отрасль, внесем изменения, чтобы отразить то, что понял и на чем заработал Джонсонвилль, создав бренд и продукт, который потребители хотят и за который они платят.