По окончательным данным последней переписи поголовья сельскохозяйственных животных, опубликованным Федеральным статистическим ведомством Германии (Destatis), по состоянию на 3 мая 2026 года в стране насчитывалось около 14,55 тыс. свиноводческих хозяйств. Это на 700 хозяйств, или на 4,6%, меньше по сравнению с аналогичной датой прошлого года.

По сравнению с 2016 годом количество хозяйств, занимающихся разведением свиней, сократилось примерно на 41%.

Окончательные результаты оказались несколько ниже предварительных оценок. Таким образом, ранее зафиксированная тенденция к сокращению числа хозяйств не только подтвердилась, но и оказалась более выраженной.

По состоянию на отчетную дату в Германии содержалось около 20,95 млн свиней. Это на 38 тыс. голов, или на 0,2%, больше, чем годом ранее. Однако по сравнению с 2016 годом поголовье сократилось примерно на 23%.

Поскольку число хозяйств уменьшается значительно быстрее, чем поголовье животных, в отрасли продолжается процесс укрупнения производства. Если в 2016 году на одно хозяйство в среднем приходилось около 1,1 тыс. свиней, то к 2026 году этот показатель вырос примерно до 1,4 тыс. голов.

Поголовье свиней на откорме, включая поросят массой до 50 кг, практически не изменилось по сравнению с прошлым годом и составило 13,04 млн голов, увеличившись лишь на 0,2%.

Численность поросят также осталась практически стабильной, достигнув 6,51 млн голов, что на 0,2% больше уровня предыдущего года.

Структурные изменения продолжаются и в сегменте племенного свиноводства. Поголовье свиноматок сократилось на 0,2% и составило около 1,39 млн голов.

Одновременно количество хозяйств, содержащих свиноматок, уменьшилось примерно на 200 единиц, или на 4,1%, до 4,69 тыс. хозяйств.

По сравнению с 2016 годом число предприятий, занимающихся содержанием свиноматок, сократилось почти на 48%, что свидетельствует о продолжающейся консолидации немецкой свиноводческой отрасли.

Ранее по теме: 

Германия: Свиноводство Бранденбурга переживает рекордный спад