Чилийские производители экспортировали 393 000 тонн свинины в 2022 году

По предварительным подсчетам, в 2022 году чилийские производители должны были экспортировать более 393 000 тонн свинины на сумму 646 миллионов долларов США, что составляет 58% от общего объема экспорта чилийского мяса.

Надо учитывать, что 2022 год был особенным, поскольку ряд международных и национальных событий создали многочисленные трудности для мясной промышленности и других секторов: инфляция, высокие цены на сырьевые товары, политические и социальные конфликты и различные заболевания стали проблемами, оказывающими прямое и косвенное влияние на производственные затраты, стабильность и прогнозы. Тем не менее, даже в этих непростых условиях чилийская промышленность сумела выстоять и прийти с позитивным настоем в следующий год.

При детальном анализе экспорта свинины данные чилийской таможни за 2022 год показывают, что падение экспорта было вызвано главным образом глобальными факторами, которые оказали прямое и косвенное влияние на развитие как чилийской, так и мировой свиноводческой отрасли.

По данным чилийской таможни, за минувший год отрасль экспортировала 393 000 тонн свинины, что на 12% меньше по сравнению с 2021 годом, а стоимость экспорта превысила 646 миллионов долларов США, что на 20% ниже показателей 2021 года. Китай, Южная Корея и Япония остаются основными рынками сбыта чилийского мяса, на долю которых приходится 75% от общего объема экспорта.

Rabobank ожидает, что в 2023 году мировая промышленность по-прежнему будет сталкиваться с высокими производственными затратами и меняющимися потребительскими тенденциями.

"Отрасль пережила чрезвычайно сложные годы, и 2022 год не стал исключением. Нам пришлось сосредоточиться на эффективности, чтобы увеличить нашу прибыль, одновременно улучшая меры безопасности с помощью более строгих протоколов, которые были нашей неоспоримой гарантией. Мы сохраняем нашу положительную оценку и фокусируемся на свинине, чтобы в ближайшее время улучшить показатели ее экспорта", - сказал Хуан Карлос Домингес, президент ChileCarne, ассоциации, представляющей бренд ChilePork, под которым чилийская свинина продвигается в различных странах.

Rabobank прогнозирует, что в Китае будет наблюдаться медленный рост переработки свинины.

В Бразилии производство свинины будет расти, во многом благодаря сильному присутствию на экспортных рынках. В Северной Америке ожидается стабилизация поставок.

Прогноз Rabobank для Европы показывает спад в развитии мясной индустрии из-за наличия заболеваний, новых правил на едином рынке и снижения объемов экспорта.