Будущее производства свинины в ЕС – перспективы до 2032 г.

Потребление и производство свинины начнет снижаться в течение следующих десяти лет из-за проблем со здоровьем, окружающей средой и социальных проблем.

Прогнозируется, что видимое потребление свинины в ЕС будет снижаться на 0,4% в год, с 32,4 кг на душу населения в 2022 году до 31,1 кг в 2032 году (-4% за весь период). Благодаря отличным возможностям экспорта в Азию, несмотря на африканскую чуму свиней (АЧС), свиноводческий сектор ЕС увеличил производство до 23,7 млн тонн в 2021 году, но затем в 2022 году оно снизилось. Кроме того, интенсивные производственные системы, вероятно, столкнутся с дальнейшей критикой со стороны общества. В сочетании с ужесточением природоохранного законодательства в некоторых странах ЕС это окажет серьезное влияние на производство. Таким образом, в 2022-2032 гг прогнозируется падение производства свинины в ЕС на 1% в год (2,2 млн т за весь период).

Ожидается, что производственные мощности Китая восстановятся раньше, чем ожидалось. Таким образом, страна резко снизит свою зависимость от импорта, несмотря на то, что новые вспышки АЧС продолжаются. В других регионах Азии восстановление может занять больше времени. Это оказывает огромное влияние на экспорт свинины из ЕС, который в основном идет в Китай. Кроме того, ожидается, что другие экспортные направления ЕС, такие как Япония, Филиппины и Вьетнам, сократят свой импорт к 2032 году. Однако рынки Южной Кореи, Австралии, стран Африки к югу от Сахары или соседних европейских стран могут создать дополнительные возможности для экспорта из ЕС. В результате, в то время как экспорт ЕС увеличивался на 2,8% в год в 2012-2022 гг., прогнозируется его снижение на -3,2% в год в 2022-2032 гг. ЕС также необходимо будет укрепить и диверсифицировать свой экспортный портфель. Остается неопределенность в отношении скорости восстановления и запретов на торговлю из-за АЧС. Другой возможный риск – распространение АЧС на американский континент.

После скачка цен в 2022 году цены в ЕС должны снизиться. Однако спрос на импорт за пределами Китая, продолжающиеся вспышки АЧС в Азии и корректировка внутреннего производства могут замедлить снижение цен до 2025 года. Ожидается, что цены в ЕС останутся на уровне около 1500 евро за тонну до 2032 года.