Бразилия в 2026 году нарастит производство и потребление мяса, прогнозирует ABPA

Производство мяса птицы, свинины и яиц в Бразилии по итогам 2026 года, как ожидается, превысит показатели прошлого года. Рост производства будет сопровождаться увеличением предложения продукции на внутреннем рынке и повышением ее потребления в расчёте на душу населения. Обновлённые прогнозы представила Бразильская ассоциация животного белка (ABPA) на пресс-конференции в Сан-Паулу.

Производство свинины в стране в 2026 году может достичь 5,87 млн тонн, что на 5% больше показателя 2025 года — 5,592 млн тонн.

Экспорт свинины может вырасти на 5,9% — с 1,510 млн тонн в 2025 году до 1,600 млн тонн в 2026 году.

На внутреннем рынке объём доступного белка, по прогнозу ABPA, увеличится на 4,6% и составит около 4,270 млн тонн против 4,082 млн тонн годом ранее. Потребление свинины на душу населения может достичь 20 кг на человека по сравнению с 19,1 кг в 2025 году.

На 2027 год ABPA прогнозирует дальнейший рост производства свинины — до 6,05 млн тонн, а экспорта — до 1,7 млн тонн. Таким образом, прирост относительно ожидаемых показателей 2026 года составит до 3,1% и 6,3% соответственно.

Объём свинины, доступной на внутреннем рынке, в 2027 году может приблизиться к 4,35 млн тонн, а потребление на душу населения — вырасти до 20,4 кг, что на 1,9% выше прогнозируемого показателя 2026 года.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН