Бразилия: штат Санта-Катарина побил рекорды в свиноводстве по итогам 2025 года

Животноводческий сектор штата Санта-Катарина продемонстрировал в 2025 году выдающиеся результаты, укрепив позиции как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Производство говядины, мяса птицы и свинины достигло рекордных уровней, что обусловлено высоким международным спросом, ростом конкурентоспособности и эффективностью производства.

Свиноводство: восстановление цен и рост рентабельности

Несмотря на волатильность цен в течение года, отрасль свиноводства завершила 2025 год с историческими достижениями. После резкого падения в начале года рынок начал постепенно восстанавливаться.

• Цены на живых свиней: в Санта-Катарине рост составил 3,7% (с учетом инфляции) при сравнении показателей января и декабря.
• Оптовый рынок: стоимость основных отрубов свинины выросла в среднем на 11,1%.

Структура затрат и условия торговли

Производственные затраты демонстрировали умеренный рост. В декабре себестоимость полного цикла в штате составила 6,48 реала за килограмм, что на 5,7% выше уровня декабря 2024 года.

• Корма: остаются главной статьей расходов, составляя 71,5% от общей себестоимости.
• Условия торговли: несмотря на подорожание поросят, соотношение цен на живых свиней и кукурузу (основной компонент корма) улучшилось, что благоприятно сказалось на прибыли производителей.

Экспортный прорыв и лидерство в стране

2025 год стал лучшим в истории по объемам экспорта свинины из Бразилии.

• Бразилия в целом: экспорт достиг 1,47 млн тонн, выручка составила 3,58 млрд долларов США.
• Доля Санта-Катарины: штат экспортировал 748 800 тонн на сумму 1,85 млрд долларов, обеспечив более 50% всего национального экспорта.

Объем производства в штате также обновил исторический максимум: было выращено 18,3 млн свиней, что на 2,1% больше предыдущего рекорда.

Прогнозы на 2026 год

Ожидается, что в 2026 году рост продолжится благодаря диверсификации рынков сбыта, устойчивому внешнему спросу и активному внутреннему потреблению. Прогнозы остаются оптимистичными: затраты находятся под контролем, а перспективы доходности оцениваются как высокие.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН