Бразилия: производство и внутреннее потребление свинины продолжают расти

Бразильские свиноводы усиливают позиции как внутри страны, так и на глобальном рынке животного белка. 24 июля, в День свиновода, Бразильская ассоциация производителей животного белка (ABPA) и весь производственно‑перерабатывающий сектор отметили вклад фермеров, отвечающих за производство свинины в стране.

Производство и потребление

По итогам 2024 года выпуск свинины в Бразилии достиг 5,305 млн т, что на 3 % выше показателя 2023 г. Рост обеспечен устойчивым внутренним спросом и сохранением экспортных объёмов. Страна сохранила четвёртое место в мире по производству и лидерство среди экспортёров, свободных от африканской чумы свиней.

Ключевым драйвером выступает внутренний рынок: потребление свинины выросло до 18 кг на человека в год. Благодаря расширению каналов продаж и увеличению ассортимента предлагаемых нарезок, продукт стал более доступен новым группам потребителей.

Экспорт

Внешние поставки в 2024 г. составили 1,35 млн т свинины — выручка приблизилась к 3 млрд долл. США. Продукция отправлялась более чем в 100 стран, включая Китай, Гонконг, Филиппины, Чили и Сингапур. На 2025 г. прогнозируется дальнейшее расширение присутствия на рынках Юго‑Восточной Азии и Латинской Америки.

Стратегические приоритеты

ABPA подчёркивает, что фермеры ориентируются на повышение продуктивности, биобезопасность и внедрение экологически ответственных технологий, что обеспечивает конкурентоспособность бразильской свинины и устойчивый рост отрасли.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН