Bord Bia выводит ирландскую баранину на рынок США

Bord Bia представила ирландскую баранину на рынке США, проведя торжественное мероприятие в Нью-Йорке, где впервые в стране была подана ирландская баранина. Это стало ключевым шагом после получения Ирландией права на экспорт продукции из баранины в США в 2022 году.

Презентация, состоявшаяся на Park Avenue, собрала представителей гастрономических СМИ, шеф-поваров, рестораторов и партнеров отрасли. Гостям продемонстрировали исключительное качество, устойчивое происхождение и натуральность ирландской баранины, выращенной на семейных фермах и откормленной на пастбищах по всей Ирландии.

Известный ирландский шеф Марк Моорарити специально прилетел в США, чтобы подготовить ряд блюд, подчёркивающих универсальность ирландской баранины в мировой гастрономии.

В 2024 году экспорт продуктов питания и напитков из Ирландии в США достиг €1,8 млрд, увеличившись на 22% по сравнению с 2023 годом, что делает США вторым по значимости экспортным рынком после Великобритании. По прогнозам, потребление баранины в США достигнет более 17 тыс. тонн к 2029 году, открывая значительные возможности для ирландских производителей.

Генеральный директор Bord Bia Джим О’Тул подчеркнул, что стратегия продвижения будет направлена на позиционирование ирландской баранины как премиального продукта с высокими питательными характеристиками и безупречными стандартами безопасности и устойчивости.

«Наши исследования показывают, что потребление баранины в США растёт, особенно среди молодого поколения, готового платить больше за качественное, этично выращенное и натуральное мясо», — отметил он. «Мы стремимся укрепить позицию ирландской баранины как премиального, полностью прослеживаемого продукта с круглогодичным производством, что отличает нас от конкурентов».

Первую партию баранины в США получила оптовая компания Marx Foods, уже импортирующая ирландскую говядину.

«Ирландская баранина идеально отвечает растущему спросу на устойчивые и высококачественные белковые продукты», — отметил Джастин Маркс, исполнительный вице-президент Marx Imports. «Прозрачное происхождение, экологичное сельское хозяйство и превосходные вкусовые качества делают её идеальным выбором для рынка США».

Коммерческий директор Irish Country Meats Пашал Уолш добавил, что выход на рынок США — значимое достижение для агропродовольственного сектора Ирландии и признание труда фермеров и специалистов компании.

Офис Bord Bia в Нью-Йорке планирует активную маркетинговую кампанию, включая приглашение ключевых американских закупщиков в Ирландию в мае 2026 года, а также продвижение продукции на выставках и установление новых партнёрств с ритейлом и сегментом HoReCa.

«Мы рады представить американскому потребителю уникальный вкус и качество ирландской баранины», — отметил Адам Хэннон, специалист по мясу и фуд-сервису Bord Bia. «Этот рынок открывает новые возможности для фермеров и отрасли в целом».

Решение США открыть рынок стало возможным после снятия Американским министерством сельского хозяйства в 2022 году многолетнего запрета на импорт баранины из ЕС — важного шага для укрепления торговых связей и расширения присутствия ирландской продукции в США.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН