Большой успех для польского птицеводства. Установлен абсолютный рекорд

По данным Национальной палаты производителей птицы и кормов, в октябре был побит исторический рекорд по производству цыплят бройлеров на убой. Он составил более 136 миллионов голов.

Как подчеркивают в палате, это почти на 10 млн цыплят больше, чем в октябре 2023 года, и на 9 млн больше, чем в сентябре этого года.

- "В 2015 году впервые за год был произведен один миллиард цыплят-бройлеров. Таким образом, нашей отрасли потребовалось всего восемь лет, чтобы увеличить производство на треть и достичь полутора миллиардов. Такой быстрый рост - типично польская особенность. Никто в Европе не может конкурировать с нами как в абсолютном выражении, так и по динамике роста", - комментирует статистику Катажина Гавроньска, директор Национальной палаты производителей птицы и кормов.

Как отмечает специалист, разведение цыплят бройлеров в Польше растет настолько быстро, что отечественная инкубаторная база не успевает за поставками молодняка. По этой причине из нетто-экспортера цыплят-бройлеров, которым Польша была еще в 2020 году, страна превратилась в нетто-импортера.

Как подчеркивают представители Палаты, Польша является крупнейшим в Европе и седьмым в мире производителем куриного мяса. Эта страна также является одним из крупнейших мировых экспортеров. С одной стороны, это успех для польского птицеводческого сектора, но с другой – вызов для производителей мяса, поскольку Польша производит в два раза больше мяса птицы, чем требуется для внутреннего потребления.

- В контексте наших экспортных достижений динамичный рост производства радует, ведь увеличение экспорта пойдет на пользу не только птицеводческому сектору, но и всей экономике нашей страны. К сожалению, у этой палки два конца. Мы обеспокоены тем, что рост курса злотого по отношению к иностранным валютам может нанести явный ущерб экспорту птицы", - говорит Катажина Гавроньска.

Глава Национальной палаты производителей птицы и кормов отмечает, что еще одной отраслью птицеводства, которая приобретает все большее значение, является выращивание уток.

- Темпы роста производства уток даже более впечатляющие, чем кур на убой. Достаточно сказать, что только в 2022 году количество уток увеличилось более чем на 71 процент. В этом году объем производства уток, скорее всего, будет как минимум сохранен, сообщает Катажина Гавронска.

Она отметила, что в абсолютном выражении производство уток в Польше примерно в пятьдесят раз меньше, чем производство кур на убой.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН