Большие ожидания: птицеводческая отрасль Венесуэлы готовится к новому этапу роста

Венесуэльские производители птицеводческой продукции готовятся к проведению XII Национального конгресса птицеводов, который состоится в мае в Каракасе и станет ключевой отраслевой площадкой для обсуждения перспектив развития сектора.

Предыдущее мероприятие прошло менее двух лет назад — после 16-летнего перерыва — и ознаменовало возвращение отрасли к активной профессиональной повестке. В текущем году ожидания еще выше: запланировано более 85 конференций и пять предконгрессных обучающих курсов. Выставочная экспозиция уже полностью забронирована, а ее площадь увеличена на 70% по сравнению с 2024 годом, который участники рынка оценили как успешный.

В последние годы Венесуэла постепенно восстанавливает позиции на глобальном рынке птицеводства. Производство демонстрирует устойчивый рост как в сегменте мяса птицы, так и в яичном направлении, хотя основная динамика приходится на бройлерный сектор.

По словам президента Национальной федерации птицеводства Венесуэлы (Fenavi) Франсиско Тальяпьетры, отрасль входит в фазу активного развития и может продемонстрировать значительные результаты уже в ближайшей перспективе.

Птицеводческая продукция остается основным источником животного белка в стране, обеспечивая около 68% потребления. Весь объем потребляемой продукции производится внутри страны. По данным Fenavi, в 2025 году было произведено порядка 824,8 тыс. тонн мяса птицы (около 384 млн голов), а потребление на душу населения приблизилось к 29–30 кг, что соответствует росту более чем на 50%.

В сегменте яиц динамика оказалась более сдержанной: рост производства составил лишь 0,82% по итогам 2025 года, однако отраслевые объединения уже разрабатывают меры для стимулирования этого направления.

Позитивные факторы и инвестиции

Среди ключевых драйверов развития отрасли — стабильная эпизоотическая ситуация: в стране отсутствуют зарегистрированные вспышки заболеваний птицы. Это создает благоприятные условия для дальнейшего наращивания производства.

Fenavi прогнозирует, что в ближайшие три года выпуск бройлерной продукции может увеличиться на 57,6%, а производство яиц — на 58%.

Рост обеспечивается рядом факторов:

• внедрение более продуктивных кроссов птицы,
• повышение биобезопасности и ветеринарного контроля,
• модернизация производственной инфраструктуры,
• улучшение доступа к финансированию.

Отдельно отмечается влияние смягчения санкционного режима, включая снятие ограничений с государственных банков, что облегчает доступ к международным финансовым инструментам и стимулирует инвестиционную активность.

Экспортные перспективы и ограничения

Отрасль также ориентируется на развитие экспортного потенциала. Рассматриваются поставки на близлежащие рынки Карибского региона, однако для выхода на международный уровень необходимо решить ряд системных задач.

К ключевым ограничениям относятся:

• нестабильность обеспечения кормовой базой (прежде всего кукурузой),
• недостаточный уровень технологического оснащения на финальных стадиях переработки,
• отсутствие стандартизированной упаковки, соответствующей международным требованиям.

Несмотря на эти барьеры, отрасль демонстрирует устойчивое восстановление и рассматривается как один из наиболее динамично развивающихся сегментов агропромышленного комплекса Венесуэлы.