Болгария: свиноводство восстанавливается после потерь от АЧС

Численность общего и маточного поголовья в Болгарии в конце 2020 году увеличилась на 20% и 29% соответственно по сравнению с 2019 годом после последствий периода африканской чумы свиней (АЧС). Существенную роль сыграл устойчивый импорт живка в 2020 году.

Свинина по-прежнему является наиболее широко производимым и потребляемым красным мясом в Болгарии. Однако из-за негативного воздействия АЧС в 2020 году производство свинины сократилось более чем на 20%. В течение первых пяти месяцев 2021 года, с более высокими товарными запасами и высоким потребительским спросом, обусловленным восстановлением туризма и пищевой промышленности, коммерческий убой свиней был выше, что привело к увеличению производства свинины на 12% по сравнению с тем же периодом 2020 года. Несмотря на пандемию, свинофермы возобновили работу благодаря благоприятному спросу и ценам. Прогнозируется, что производство свинины вырастет на 10-11 процентов в 2021 году по сравнению с 2020 годом. Однако основной проблемой для отрасли является рост цен на фуражное зерно и энергоносители, а также сокращение прибыли.