Болгария: Импорт баранины из Греции превышает импорт баранины из Северной Македонии

По данным SAPI, по состоянию на 8 января 2025 года закупочная цена ягнят (в живом весе) составляла 11,59 левов/кг без учета НДС. Рост цен по сравнению с январем 2024 года составил 4,4%. В оптовом звене стоимость килограмма мяса ягненка в первые дни 2025 года составила 25,27 левов, что на 6,6% больше по сравнению с прошлым годом. Скачок розничных цен был еще более значительным – цена выросла на 14,3%, достигнув 27,76 левов за кг с учетом НДС.

За последние три года в Болгарии наблюдалось постепенное повышение как закупочных цен на баранину в живом весе, так и оптовых и розничных цен на мясо ягненка. Если в январе 2022 года закупочные цены на ягнят (в живом весе) составляли чуть более 6 левов/кг без учета НДС, то через год они выросли до более чем 8 левов/кг без учета НДС, а в январе 2024 года достигли уровня около 11 левов/кг без учета НДС.

По состоянию на конец 2024 года средние цены на мясо ягнят в Болгарии по-прежнему остаются ниже средних по ЕС, но немного выше, чем в соседней Греции.

По предварительным данным агростатистики Министерства сельского хозяйства, производство мяса овец и коз на бойнях в Болгарии за последний год сократилось. За первые девять месяцев 2024 года в стране было забито 142,8 тыс. животных, что более чем на 21% меньше, чем за аналогичный период 2023 года. Производство мяса составило 1430 тонн, что на 18,1% меньше по сравнению с предыдущим годом.

За этот период импорт мяса овец как из стран ЕС, так и из третьих стран также сократился. По состоянию на сентябрь 2024 года было импортировано 1 469,6 тонн мяса овец, что на 7,5% меньше. Импорт мяса овец из Польши, Испании, Нидерландов и Северной Македонии также сократился.

Однако большее количество баранины поступило в страну из Германии – рост составил 633,4%, из Новой Зеландии (на 152,6% больше) и из Италии (на 97% больше). Импорт из Греции также увеличился – на 17,5%, вытеснив импорт из Северной Македонии по объемам импорта и заняв первое место среди стран, из которых Болгария импортировала мясо овец.

По предварительным данным Национального института сельского хозяйства и Министерства сельского хозяйства и продовольствия, к сентябрю 2024 года экспорт баранины также значительно сократится - почти на 70%. За этот период Болгария экспортировала всего 94,8 тонны баранины.