BMPA создаёт новую британскую схему экспортной халяльной сертификации с предварительным оглушением животных

Британская ассоциация мясопереработчиков (British Meat Processors Association, BMPA) объявила о создании и запуске новой отраслевой схемы — UK Pre-Stun Halal Export Accreditation Scheme (Британская схема аккредитации халяльного экспорта с предварительным оглушением). Инициатива формирует отраслевую систему подтверждения соответствия, призванную открыть дополнительные рынки для британских экспортеров баранины.

Схема, которая будет аккредитована UKAS (United Kingdom Accreditation Service), разрабатывается в консультации с представителями отрасли и государственными органами и предусматривает независимую оценку соответствия признанным международным стандартам халяльного экспорта с применением предварительного оглушения животных. Ориентиром для проекта выступает длительно действующая новозеландская модель. Ожидается, что внедрение схемы повысит доверие зарубежных покупателей к системам производства в Великобритании и одновременно расширит возможности британских перерабатывающих предприятий на международных рынках.

Программа будет открыта для соответствующих требованиям предприятий по переработке баранины в Великобритании. Участники получат право использовать специальный знак UK Halal Export Accreditation Scheme, подтверждающий соответствие установленным требованиям. Предполагается, что это усилит конкурентоспособность британского экспорта баранины, окажет поддержку росту цепочки поставок и внесёт вклад в реализацию правительственных целей по развитию экспорта и экономическому росту.

BMPA обладает значительным опытом разработки и администрирования отраслевых программ обеспечения качества. В их числе — BMPA Quality Pork Charter, обеспечивающая подтверждение стандартов благополучия животных, безопасности пищевой продукции, происхождения и прослеживаемости, а также система Climate Change Agreements, направленная на повышение энергоэффективности и снижение выбросов углерода на энергоёмких предприятиях мясопереработки.

Для сопровождения разработки и внедрения новой схемы будет создан отраслевой координационный и надзорный комитет, обеспечивающий широкое вовлечение участников рынка.

Генеральный директор BMPA Джон Пауэлл отметил: «Данная схема представляет собой важную возможность для сектора британской баранины. Предоставляя прозрачную, независимую аккредитованную систему, она поможет предприятиям выйти на ценные экспортные рынки, одновременно обеспечивая уверенность покупателей в целостности и стандартах британского производства.

BMPA обладает проверенным опытом реализации успешных отраслевых программ, и мы рассчитываем на сотрудничество с переработчиками, сертификационными органами и правительством для разработки схемы, которая создаст долгосрочную ценность для наших членов и всей отрасли».

Министр по вопросам благополучия животных баронесса Хейман заявила: «Великобритания во всём мире признана страной с высокими стандартами благополучия животных, и новая независимая схема аккредитации даст зарубежным покупателям ещё большую уверенность в том, что продукция из британской баранины производится в системах, соответствующих этим стандартам.

Новая британская схема аккредитации халяльного экспорта с предварительным оглушением представляет собой важный шаг в расширении доступа сектора баранины к новым международным рынкам и поможет экспортёрам получать новые значимые возможности при сохранении высоких стандартов благополучия животных».