Беларусь: Рекорды Лидского мясокомбината: 1000 тонн колбасных изделий за месяц

История Лидского мясокомбината за последние пять лет – это пример того, как предприятие после остановки производства смогло не просто восстановиться, а выйти на новые рубежи. В августе 2021 года цеха запустили заново, в сентябре выпустили первые 13 тонн продукции. Тогда это был скромный старт. Сегодня – совсем иные цифры.

Стремление наращивать объемы и расширять ассортимент позволило в августе 2024 года обычной производственной площадке приобрести статус филиала, а спустя еще два года – поставить рекорд.

В июле филиал «Лидский мясокомбинат» ОАО «Гродненский мясокомбинат» впервые достиг 1000 тонн колбасных изделий. За тот же период произведено 400 тонн полуфабрикатов.

Ассортимент вырос с 3 наименований до 187. В линейке – вареные, полукопченые, варено-копченые и сырокопченые изделия, продукты из говядины, свинины и птицы, полуфабрикаты быстрого приготовления. Ежемесячно перерабатывается 650 тонн птицы и 350 тонн свинины.

За пять лет отремонтированы цеха, склады, административное здание, благоустроена территория. Штат вырос с 20 до 665 человек. Сотни семей в Лиде и районе получили стабильную работу.

Модернизация продолжается, строятся новые объекты, осваиваются новые виды продукции, расширяется география поставок. И вполне возможно, что филиал вновь удивит своими результатами: сегодняшняя тысяча тонн может оказаться лишь промежуточной точкой на пути к новым показателям.

Источник: https://lidanews.by